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Vollkorn Spätzle selbst gemacht #Koch mein Rezept – Homemade Whole-wheat Spätzle (Dumplings)

14 March 2021
5 Mins read
Als Partner im Event Koch mein Rezept habe ich Katja von Kaffeebohne zugelost bekommen. Ich muss zugeben, ich hatte Mühe, mich zu…
#Blogevent#Culinary World TravelEggplantSpraedsSide DishChiliDipVegetablesGarlicRussiaTomatoVegetarianOnion

Russisches Auberginen und Tomaten Kaviar – Russian Eggplant and Tomato Caviar

9 March 2021
2 Mins read
Wie ich bereits in diesem Post berichtet habe, gibt es in Russland verschiedene Kaviars. Hier ist das Russisches Auberginen und Tomaten Kaviar….
AlcoholChiliMeatFranceVegetablesMain-DishesPotatoesGarlicHerbsMushroomsBeefSauceSlowCooker/CrockPotBaconOnion

Boeuf Bourguignon – Slow-Cooker - Crock-pot

2 March 2021
2 Mins read
Boeuf Bourguignon ist ein feines Gericht! Ich habe bereits eines gekocht, aber in der Pfanne. Hier ist das Rezept! Aber wer einen…
From around the worldChiliDumplingsEggsEuropeVegetablesMain-DishesItalyCheeseGarlicHerbsPastaRavioli/TortelliniSauceSpinachTomatoVegetarianStarters

Raviolo al Uovo – Eigelb im Riesen-Raviolo – Egg-Yolk XL-Raviolo

23 February 2021
3 Mins read
Da ich jetzt wieder meine Pasta Unterrichte aufgenommen habe, gibt es viel öfters Teigwaren bei uns. Ich bin kein grosser Fan von…
From around the worldChiliDumplingsEggsEuropeMeatVegetablesMain-DishesItalyCheeseGarlicHerbsPastaCapsicumMushroomsRavioli/TortelliniBeefSauceSpinachStartersOnion

Selbstgemachte bunte Fleischravioli mit scharfer Douxelle Sauce – Homemade colorful Meat Ravioli with Douxelle Sauce

14 February 2021
4 Mins read
Ich gebe ja schon länger Pasta Unterricht, früher an einer englischen Schule hier in Hong Kong in deren Nachmittagsklassen, jetzt natürlich vor…
EggplantSide DishChiliFruitsVegetablesGluten-freeCheeseGarlicHerbsMealsSaladDressingSpecialsVegetarianStartersLemon

Auberginen mit Topping – Eggplants with Topping

7 February 2021
2 Mins read
Anerkannter Auberginoholic bringt Auberginenliebhaber ein neues Rezept, Auberginen mit Topping! Ich habe eine beste Freundin, die ich Zwillingsschwester nenne. Warum das? Sie…
#Blogevent#wirrettenwaszurettenistFrom around the worldSide DishChiliEggsEuropeMain-DishesItalyPattiesRiceLeftoversRisottoSnackVegetarian

Risotto Puffer – Kochen mit Resten – #wirrettenwaszurettenist - Risotto Patties – cooking with leftovers

29 January 2021
2 Mins read
#wirrettenwaszurettenist ist heute wieder an der Reihe! Wir retten die Resten. Ich koche gerne etwas mehr, damit ich Reste habe, aber ich…
From around the worldChiliEuropeGuest entryVegetablesGluten-freeGnocchiMain-DishesItalyHerbsVegetarianStartersZucchini

Glutenfreie Zucchini Gnocchi – Gluten-free Zucchini Gnocchi

17 January 2021
2 Mins read
Lebensmittel Allergien sind doof, sie machen es uns nicht einfach, normal zu leben, darum Glutenfreie Zucchini Gnocchi. In Restaurants ist es noch…
AppleBerriesSide DishChiliFruitsVegetablesHazelnutHerbsNutsOrangeSaladDressingSwitzerlandSnackTomatoVegetarianStarters

Bunter Winter Salat – Colorful Winter Salad

12 January 2021
2 Mins read
Ich liebe es, Salate zu meinen Hauptspeisen, oder alleine als Vorspeise zu servieren. Wenn ich sie als Vorspeise serviere, dann mache ich…
From around the worldChiliEuropeVegetablesMain-DishesChestnutLeekSwitzerlandSnackSoupVegetarianStarters

Marroni Suppe – Chestnut Soup

9 January 2021
2 Mins read
Marroni sind die süssen, essbaren Kastanien, die vor allem in Italien und im Süden der Schweiz wachsen. Ich habe damit eine Marroni…
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    Hello, I am Wilma,

    the writer and recipe developer of this blog. I am half Italian, half Swiss and live more than half my life in Asia. You can certainly tell from the recipes. Are you curious? Have a look at my recipes!

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    I started blogging because my children were studying all over the world. They would often ask me for a recipe and over time I thought maybe I should start a blog. Now all three of them bake and cook and contribute to my blog!

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