Ich war vor einiger Zeit in China, an der Grenze zu Tibet und das Essen dort hat mich sehr fasziniert. Da gab…
#Blogevent#Culinary World TravelEggplantSpraedsSide DishDipEggsGuest entryVegetablesGluten-freeGarlicRomaniaSaladSnackTomatoVegetarianStartersOnion
Anna’s Salata de Vinete – Rumänischer Auberginen Salat – Romanian Eggplant Salad
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Anna, meine Tochter einer anderen Mutter, ist halb Rumänin. Also habe ich sie gefragt, ob sie nicht ein Rezept für mich schreibt…
From around the worldChiliDumplingsEggsVegetablesMainsItalyCheeseGarlicHerbsPastaMushroomsRavioli/TortelliniSauceSpinachVegetarian
Homemade Ravioli with Spinach Pasta and Cheese Filling, served with Mushroom Sauce
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Homemade Ravioli with Spinach Pasta and Cheese Filling, served with Mushroom Sauce Pane-Bistecca n my many pasta classes we have as I…
AppetizerFrom around the worldSide DishEggsEuropeFinger-foodGuest entryVegetablesMainsIran/PersiaGarlicHerbsSnackSpinachVegetarianStarters
Kukuye Sabzi - Iranischer Eier - Kräuter Kuchen - Iranian Egg and Herb Cake
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Gastbeitrag meiner Schwester Marisa, Kukuye Sabzi – Iranischer Eier – Kräuter Kuchen! Die Kukus spielen bei persischen Menüs eine wichtige Rolle. Sie…
Käsige Popovers – Cheese Popovers
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Käsige Popovers – zumindest diese hier – kann man gut mit Soufflés vergleichen. Sie werden ganz luftig weich und schmecken sehr gut!…
#Blogevent#Culinary World TravelEthiopiaSide DishBreadFinger-foodFlat-BreadCopycat cookingRecipe CollectionVegetarian
Injera – Äthiopisches Fladenbrot – Injera – Ethiopian Flat Bread
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Dieses Injera – Äthiopisches Fladenbrot, oder eine Art Pancake, wie sie bei mir wurden, sind in Äthiopien ein Grundnahrungsmittel. Sie werden zu…
Resi’s Wochenend Suppe – Resi‘s Weekend Soup
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Wir gaben ein Krimi Dinner für unsere Familie, da entstand Resi’s Wochenend Suppe! Es hat unglaublich Spass gemacht! Ganz herzlichen Dank gilt…
Ein Winter Gemüse im neuen Kleid, weiss, dem Schnee angepasst, ist Gewürzter Lauch an Kokosnuss Milch. Ja, so könnte man dieses Gericht…
Diese Gebratene Feta Stäbchen mit Sesam sind ganz einfach zu machen. Ich stehe ja mit den Mozzarella Stäbchen auf Kriegsfuss, also habe…
#Blogevent#Culinary World TravelFrom around the worldSide DishEggsEuropeVegetablesHaitiCheeseGarlicLeekNorth AmericaVegetarian
Haitianische Lauch und Käse Kroketten – Haitian Leek and Cheese Croquettes
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Mein zweiter Beitrag zu unserer Kulinarischen Weltreise von Volkermampft, nach Haiti, sind diese Haitianische Lauch und Käse Kroketten. Mich interessiert vor allem…
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