Ein rosarotes Roastbeef ist eine Köstlichkeit! Zart und mit einer feinen Sauce serviert ist es wahrlich ein Sonntagsbraten. Ich habe ein Einfaches…
#Blogevent#Culinary World TravelAsiaFrom around the worldSide DishBroccoliCashew NutsChiliVegetablesHoneyJapanMarinadeMisoNutsSesameSnackVegetarianOnion
Miso Broccolini – Japanisches Gemüse – Japanese Vegetable
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tMiso ist eine Paste aus vorwiegend Sojabohnen mit Zugabe entweder von Gerste, Reis oder anderem Getreide. Miso wird zu sehr vielen Speisen…
AsiaFrom around the worldSide DishChiliDim SumFinger-foodSpring-RollsVegetablesGluten-freeCheeseCarrotsCabbageCapsicumRice NoodlesSnackVegetarianStartersOnion
Asiatische Gemüse Päckchen – Asian Vegetable Wraps
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Als Fingerfood, als Vorspeise oder gar als Beilage eignen sich diese kleinen Asiatische Gemüse Päckchen sehr gut. Ich habe sie mit rotem…
AsiaEggplantFrom around the worldChiliCurryMeatFruitsVegetablesGluten-freeMain-DishesChickenCoconutCornMangoRiceThailand
Thai Style Green Chicken Curry with Eggplants
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Ich mag die asiatischen Curries, die mit Kokosmilch gekocht sind. Ich könnte mich da rein setzen!!! Ganz wahnsinnig gut ist das Thai…
AsiaFrom around the worldChiliChinaMeatSeasoningGluten-freeMain-DishesGarlicHerbsLambMarinadeRice NoodlesSesameOnion
Biáng Biáng Noodles with Lamb – delicious Chinese Noodle dish
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Wieso heissen Biáng Biáng Noodles with Lamb so? Man könnte sagen, es ist Chinesisch, das verstehen wir eh nicht, aber ich interessiere…
Parmigiana di Melanzane
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Die Parmigiana di Melanzane stammt ursprünglich aus Neapel und Sizilien.Nach dem Lexikon Devoto-Oli bezieht sich die Benennung alla Parmigiana auf die schichtweise Anordnung oder das Schneiden…
AppetizerFrom around the worldSide DishChiliSalty PastryEuropeFinger-foodSeasoningItalyGarlicHerbsMealsPizzaSnackSpecialsVegetarianStarters
Gewürzte Pizzateig-Schnitten - Seasoned Pizza Dough Slices
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Ich habe bereits einmal erwähnt, dass ich Pizzateig immer im Tiefkühlfach habe. Meist sind es genau Portionen für eine Pizza. Manchmal kriegt…
Meine Mama ist endlich wieder einmal in der Schweiz, durch Covid hat sich das „normale“ Reisen total verschoben oder es gar unmöglich…
From around the worldSide DishFlowersChiliEggsEuropeVegetablesGluten-freeItalyCheeseHerbsCurdVegetarianStartersZucchini
Fiori di Zucca ripieni - Filled Zucchini Flowers
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Kindheitserinnerungen….. zurück, zu damals, als ich zum ersten Mal Fiori di Zucca ripieni ass. Das war ein heisser Sommer in Italien, im…
AsiaFrom around the worldSide DishChinaEggsEuropeVegetablesPotatoesMealsSwitzerlandSpecialsVegetarian
Kartoffelfladen - Potato Galettes
2 Mins read
Es gibt so viele Arten, wie man Kartoffeln kochen kann. Denkt nur an Kartoffelbrei, oder Rösti, oder Gnocchi, oder Kartoffelpuffer, oder Pellkartoffeln,…
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