Wer mag nicht gerne kleine Häppchen zum Drink? Vermutlich keiner! Apero Platte mit drei verschiedenen Fingerfood ist perfekt. Ich tische sie sehr…
Ich liebe die leichte bittere Note der Chicorée! Man kann ihn ganz toll mit anderen Zutaten verbinden, damit es ein rundes Essen…
Winter Gemüse einmal anders! Ich liebe Lauch, man kann so viele Gerichte daraus machen, wie diesen Gedämpfter Lauch mit Topping! Dieses Rezept…
Weihnachtszeit, Guetslizeit! Ich finde, man sollte so viele verschiedene Plätzchen machen, wie es geht. Ich liebe es, wenn eine grosse Auswahl auf…
Ich mache gerne Dips, die ich dann mit Gemuese, airfried Ravioli, Grillfleisch oder Anderem serviere. Da wir von der Kulinarischen Weltreise diesen…
Pasta-Crespelle filled with Mushrooms and Walnuts Pane-Bistecca In my cooking course “Italian Cooking – Homemade Pasta” we made Pasta-Crespelle filled with Mushrooms…
Und nochmals ein schnelles Fingerfood, das auch noch ganz besonders gut schmeckt! Im Winter ist der Chiccoreesalat ja in Saeson und den…
Wenn es um Nuesse geht, dann komme ich zum Zug. Ich habe vor Jahren bei einer Bekannten im Garten Haselnuesse sammeln koennen…
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