From around the worldPuff PastrySalty PastryEggsEuropeMeatGuest entrySeasoningMain-DishesHerbsBeefSwitzerlandSausage
Simon's Rindsfilet im Blätterteig - Simon's Beef Fillet in Puff Pastry
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Simon’s Rindsfilet im Blätterteig
AsiaFrom around the worldSide DishChinaDim SumMeatGluten-freeMain-DishesHerbsMarinadeCopycat cookingRice NoodlesBeefSauceSnackStarters
Homemade Cheung Fun – Meat Filled Steamed Rice Noodle Rolls
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Beim Dim Sum gibt es oft diese feinen, Homemade Cheung Fun, leichten Reisteig Rollen, gefüllt mit Garnelen, Rindfleisch, Char Sui Schweinefleisch, oder…
From around the worldChiliDumplingsEggsEuropeMeatVegetablesMain-DishesItalyCheeseGarlicHerbsPastaCapsicumMushroomsRavioli/TortelliniBeefSauceSpinachStartersOnion
Selbstgemachte bunte Fleischravioli mit scharfer Douxelle Sauce – Homemade colorful Meat Ravioli with Douxelle Sauce
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Ich gebe ja schon länger Pasta Unterricht, früher an einer englischen Schule hier in Hong Kong in deren Nachmittagsklassen, jetzt natürlich vor…
(Werbung durch Produktkennung, Kooperation) Zu einem Steak gehört eine Sauce. Zumindest für mich. Da ich aber nicht jede Sauce liebe, ist es…
Jeder Schweizer (oder auch Deutscher) der seit ewig im Ausland – vorwiegend Asien – lebt, weiss, was es heisst, traditionelle Speisen zu…
ChiliMeatVegetablesMain-DishesCarrotsGarlicHerbsMarinadeMushroomsBeefSaucePorkSlowCooker/CrockPotBaconOnion
Ochsenschwanz aus dem Slow-Cooker - Oxtail from the Slow-Cooker
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Oxtail oder Ochsenschwanz ist etwas Feines! Man muss es nur lange kochen, dann wird es butterweich und die Sauce dazu, aus dem…
#Blogevent#Culinary World TravelAsiaFrom around the worldChiliMeatMain-DishesGarlicBeefSaucePorkVietnamOnion
Vietnamesische Schweinefleisch-Hackbällchen – Vietnamese Pork Meatballs
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Die vietnamesische Küche ist sehr vielfältig, mit Einflüssen aus Thailand, Kambodscha, Frankreich und China. Diese Hackbällchen sind der Beweis dafür, ein bisschen…
#Blogevent#wirrettenwaszurettenistAsiaFrom around the worldChiliChinaMeatVegetablesMain-DishesHerbsCornPastaBeefSpinachSoup
Chinesische Nudelsuppe, schnell gemacht – Chinese Noodle Soup, quickly cooked
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Heute retten wir wieder! Diesmal gehts den Beutelsuppen an den Kragen! Da ich aber in Asien wohne, ist es bei uns etwas…
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Knusper Fleisch-Chuegeli - Crispy Meatballs the Swiss way
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Chügeli/Taetschli/Buletten, ich mache sie oft, meine Familie liebt sie! Sie brauchen zwar ihre Zeit und man muss sie vorsichtig braten, damit sie…
#Blogevent#Culinary World TravelFrom around the worldGravyBreadChiliEuropeMeatVegetablesMain-DishesIrelandCheeseCarrotsGarlicHerbsBeefPorkBaconTomatoOnion
Irisches Gulasch mit Kräuterbrötchen Topping – Irish Stew with Herb Bread Topping
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Die Zeit rennt und so ist ein neuer Monat mit einem neuen Reiseziel gewählt, bei unserer Kulinarischen Weltreise von Volkemampft. Diesmal gehts…
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