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Gefüllte frittierte Mozzarellakugeln - Stuffed, fried Mozzarella Balls

20 January 2020

2 Mins read

Ich weiss nicht mehr wo, aber irgendwo habe ich so eine Mozzarella-Variation mal gegessen. Ich fand die sehr interessant und habe meine…

Appetizer From around the world Bread Finger-food Meat Vegetables Main-Dishes Cheese Herbs North America Leftovers Ham Pork Snack Tomato Starters

Ham and Cheese Sliders – die modernen Sandwiches – Ham and Cheese Sliders – modern Sandwiches

17 January 2020

2 Mins read

Sliders, wie die Amerikaner diese Broetchen nennen, sind gefuellte, ueberbackene Broetchen. Meist sind sie mit Kaese gefuellt, der dann schoen schmilzt. Urspruenglich…

From around the world Side Dish Cauliflower Broccoli Eggs Europe Meat Vegetables Main-Dishes Cheese Garlic Patties Pork Switzerland Bacon Starters

Blumenkohl-Broccoli Puffer - Cauliflower-Broccoli Patties

16 January 2020

1 Mins read

Angelehnt an das Broccoli-Parmesan Patties Rezept, habe ich Puffer aus Blumenkohl und Broccoli gemacht. Doch diesmal habe ich den Teig etwas dicker gemacht,…

Airfryer Eggs Finger-food Shrimps/Prawns Vegetables Gluten-free Main-Dishes Coconut Seafood Capsicum Snack Starters

Kokosnuss Garnelen aus dem Airfryer - glutenfrei - Coconut Shrimps from the Airfryer - gluten-free

10 January 2020

2 Mins read

Nicht jeder mag Garnelen, viele sind auch auf Meeresfruechte allergisch. Aber wer Garnelen mag, der sollte dieses einfache Rezept ausprobieren! Und fuer…

Appetizer Spraeds Bread Finger-food Gluten-free Italy Cheese Garlic Herbs Almond Nuts Pesto Pine Nuts Snack Tomato Vegetarian Starters

Crostini con Pesto di Pomodori e Olive Verde

30 December 2019

3 Mins read

Wenn’s schnell gehen muss, und man etwas als Apero auftischen will, dann eignen sich Pestos sehr gut. Viele kennen aber nur das…

From around the world Europe Fish Main-Dishes Italy Seafood Snack Spain Tapas Starters

Calamari Fritti

30 November 2019

1 Mins read

Wer liebt sie nicht!? Gummiringe, wie sie einmal von einem meiner Familienmitglieder betitelt wurden, weil sie sie in einem Restaurant gegessen hatte,…

Vegetables Cheese Garlic Pate/Terrines Pesto Snack Tomato Vegetarian Starters Onion

Tomaten-Frischkaese Terrine - Tomato Cream Cheese Terrine

22 November 2019

2 Mins read

Wer eine visuel schoene Vorspeise (oder Snack) haben will, kann zum Beispiel diese Terrine auftischen. Man kann da sehr schoen mit den…

From around the world Side Dish Europe Main-Dishes Italy Cheese Carrots Rice Risotto Vegetarian Starters

Risotto alle Carotte

2 November 2019

1 Mins read

Es gibt Menschen, die moegen kein Saffran. Ja, das gibts! Man kann aber trotzdem ein wunderschoen gelbes Risotto hinzaubern. Ich habe es geschafft,…

Appetizer Walnuts Chicory Finger-food Vegetables Gluten-free Cheese Nuts Snack Specials Vegetarian Starters

Mit Blauschimmelkaese gefuellte Chiccoreeblaetter - Blue-Cheese filled Chicory Leaves

30 October 2019

1 Mins read

Und nochmals ein schnelles Fingerfood, das auch noch ganz besonders gut schmeckt! Im Winter ist der Chiccoreesalat ja in Saeson und den…

From around the world Europe Meat Vegetables Main-Dishes Italy Pasta Capsicum Beef Sauce Tomato Starters

Tagliatelle mit Pepperoni-Fleisch Sauce - Tagliatelle with Capsicum-Meat Sauce

28 October 2019

1 Mins read

Damit ich fuer einmal eine etwas andere Sauce aufzutischen kann, habe ich Pepperoni pueriert und zugegeben. Die Sauce kriegt so etwas mehr…

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