Vorspeisen hat man nie genug und ein solcher Tomatensalat mit Burrata und Apfel-Randen Kaviar kommt immer gut an! Er ist bunt und…
Five-Spice Shrimp Cakes – food from Singapore Pane-Bistecca This “novelty” in Singaporean cuisine dates back to the 1950s. Liu Fan came to…
Curry Puffs – Food from Singapore. Obwohl der Ursprung dieses Gebäcks nicht klar ist, glaubt man dass es aus dem maritimen Südost…
Terrinen sind traditionell aus Fleisch gemacht, das fast püriert ist und oft mit Aspik/Gelee abgedeckt, damit es haltbar bleibt. Nicht so, ist…
Dieses Blutorangen, Lauch und Ingwer Suppe hat’s in sich! Süsse durch die Blutorangen, Schärfe durch den Ingwer und Geschmack durch den Lauch…
Hier sind Individuelle Tomaten und Kaese Wähen. Die Schweiz ist bekannt für ihre Wähen, oder Dünne und Fladen, wie sie auch genannt…
Ich mag es, an meinen Partys auch selbstgemachtes Hühnerleber- Pâté aufzutischen. Selbstgemacht schmeckt halt echt so viel besser, als gekauft. Und der…
Ich war vor einiger Zeit in China, an der Grenze zu Tibet und das Essen dort hat mich sehr fasziniert. Da gab…
Ein schnelles und einfaches, aber überaus leckeres Gericht, ist dieses Shrimp Gurken Tartar als Vorspeise. Es ist ganz schnell gemacht und wenn…
Anna, meine Tochter einer anderen Mutter, ist halb Rumänin. Also habe ich sie gefragt, ob sie nicht ein Rezept für mich schreibt…
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