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Side Dish

Schinken-Suelzli ~ Schweizer Spezialitaet - Ham in Aspic ~ Swiss Specialty

15 July 2019

2 Mins read

Suelzli sind sehr bekannt in der Schweiz, sie sind eine Tradition zum kalten Buffet oder gar Fruehstueck. Ich erinnere mich, dass mein…

From around the world Side Dish Europe Vegetables Italy Cheese Herbs Tomato Vegetarian

Parmesan Tomatoes

10 July 2019

1 Mins read

Im Sommer schmecken die Tomaten am Besten!! Das merken wir besonders jetzt, wo wir in Europa weilen. In Asien sind die Tomaten…

Eggplant From around the world Side Dish Chili Europe Meat Vegetables Main-Dishes Italy Garlic Pork Bacon Tomato

Auberginen im Tontopf – Eggplants from the Clay pot

8 July 2019

1 Mins read

Nachdem ich die chinesischen Auberginen mit Schweinefleisch schon oefters im Tontopf gekocht habe, dachte ich mir, das kann man ja auch auf…

From around the world Side Dish Europe Meat Main-Dishes Herbs Sauce Pork Switzerland Snack Starters

Kaltes Schweinefilet mit Sauerrahm Sauce - Cold Pork Fillet with Sour Cream Sauce

6 July 2019

1 Mins read

Gerade im Sommer mag man kalte Speisen. Das gute an diesem Rezept ist, dass man es eigentlich auch mit Resten von Braten…

Eggplant From around the world Side Dish Dip Europe Vegetables Iran/Persia Tomato Vegetarian

Mirza Ghazemi ~Persian Eggplant Dip

5 July 2019

2 Mins read

Ich war vor ein paar Jahren in den Iran eingeladen, um an einer Hochzeit teilzunehmen. Meine Schwester und ich haben uns das…

From around the world Side Dish Bread Europe Breakfast Meals Switzerland

Mein Landbrot - My Farm Bread

3 July 2019

3 Mins read

Da man als Schweizer so verwoehnt ist, mit gutem, knusprigem Brot und das hier in Asien kaum erhaeltlich ist, backe ich eben…

Apricots From around the world Berries Side Dish Strawberry Europe Fruits Breakfast Gifts from the Kitchen Gluten-free Jam Lactose-free Meals Switzerland Specials Vegan Vegetarian Pantry

Erdbeer-Aprikosen Konfitüre

20 June 2019

1 Mins read

Strawberry-Apricot Jam Pane-bistecca Simple strawberry and apricot jam, just the way I like it! It’s simply true that you get much better…

From around the world Side Dish Europe Vegetables Italy Vegetarian Zucchini

Butter Zucchini

18 June 2019

1 Mins read

Es ist wieder Zucchinisaison und die sind so fein und saftig, dass die unbedingt in die Pfanne muessen. Ich koche meine gerne…

Side Dish Vegetables Gluten-free Main-Dishes Cheese Meals Specials Tomato Vegetarian Zucchini

Zoodles an Sahnesauce mit Tomaten– Zoodles with Cream Sauce with Tomatoes

14 June 2019

2 Mins read

In der heutigen Zeit ist es sehr viel einfacher, fuer solche, die Food-Allergien haben, zu kochen. Man kann Laktosefreie Zutaten finden, Glutenfree,…

From around the world Side Dish Europe Vegetables Italy Capsicum Mushrooms Vegetarian

Pepperoni ripieni

23 May 2019

2 Mins read

Gefuelltes Gemuese ist fein. Der Vorteil ist, man kann wirklich alles benuetzen, Fleisch, Wurst, anderes Gemuese, Kaese etc. Zum Fuellen eignen sich…

Side Dish

Schinken-Suelzli ~ Schweizer Spezialitaet - Ham in Aspic ~ Swiss Specialty

Parmesan Tomatoes

Auberginen im Tontopf – Eggplants from the Clay pot

Kaltes Schweinefilet mit Sauerrahm Sauce - Cold Pork Fillet with Sour Cream Sauce

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Mein Landbrot - My Farm Bread

Erdbeer-Aprikosen Konfitüre

Butter Zucchini

Zoodles an Sahnesauce mit Tomaten– Zoodles with Cream Sauce with Tomatoes

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