Gastbeitrag meiner Tochter Andrea! Glutenfreies Brot, auch Glutenfreies Zopfbrot, schmeckt selten so, wie normales Brot. Die Gluten fehlen, das macht es aus….

Appetizer From around the world Side Dish Eggs Europe Finger-food Guest entry Vegetables Mains Iran/Persia Garlic Herbs Snack Spinach Vegetarian Starters

Kukuye Sabzi - Iranischer Eier - Kräuter Kuchen - Iranian Egg and Herb Cake

8 February 2022

2 Mins read

Gastbeitrag meiner Schwester Marisa, Kukuye Sabzi – Iranischer Eier – Kräuter Kuchen! Die Kukus spielen bei persischen Menüs eine wichtige Rolle. Sie…

#Blogevent #Culinary World Travel Ethiopia Side Dish Bread Finger-food Flat-Bread Copycat cooking Recipe Collection Vegetarian

Injera – Äthiopisches Fladenbrot – Injera – Ethiopian Flat Bread

6 February 2022

3 Mins read

Dieses Injera – Äthiopisches Fladenbrot, oder eine Art Pancake, wie sie bei mir wurden, sind in Äthiopien ein Grundnahrungsmittel. Sie werden zu…

Side Dish Vegetables Gluten-free Garlic Coconut Herbs Leek Sauce Specials Vegetarian

Gewürzter Lauch an Kokosnuss Milch – Spiced Leek on Coconut Milk

2 February 2022

2 Mins read

Ein Winter Gemüse im neuen Kleid, weiss, dem Schnee angepasst, ist Gewürzter Lauch an Kokosnuss Milch. Ja, so könnte man dieses Gericht…

Berries Side Dish Eggs Meat Guest entry Seasoning Mains Chicken Iran/Persia Yogurt Carrots Herbs Nuts Pistachio Rice Onion

Tah Chin-e Morgh - Persischer Safranreiskuchen mit Hühnchen - Persian Saffron Rice Cake with Chicken

21 January 2022

4 Mins read

Dieser Eintrag liegt mir sehr am Herzen! Es ist ein persisches Rezept für den traditionellen Tah Chin-e Morgh – Persischer Safranreiskuchen mit…

#Blogevent #Culinary World Travel From around the world Side Dish Eggs Europe Vegetables Haiti Cheese Garlic Leek North America Vegetarian

Haitianische Lauch und Käse Kroketten – Haitian Leek and Cheese Croquettes

20 January 2022

4 Mins read

Mein zweiter Beitrag zu unserer Kulinarischen Weltreise von Volkermampft, nach Haiti, sind diese Haitianische Lauch und Käse Kroketten. Mich interessiert vor allem…

Eggplant From around the world Side Dish Chili Europe Vegetables Gluten-free Gratin Italy Cheese Garlic Cabbage Herbs Meals Capsicum Tomato Vegetarian Onion

Melanzane Ripiene – Stuffed Eggplants

18 January 2022

2 Mins read

Mein Auberginoholic in mir hat sich sehr zurück gehalten, findet Ihr nicht auch? Schon lange ist kein Auberginen Rezept gepostet worden, aber…

Side Dish

Aam Ka Achaar – Indian Mango Pickles

Anna’s Salata de Vinete – Rumänischer Auberginen Salat – Romanian Eggplant Salad

Ananas Konfitüre - Pineapple Jam - Koch mein Rezept Teil 1

Glutenfreies Zopfbrot – Gluten-free Challah Bread – nachgebacken

Kukuye Sabzi - Iranischer Eier - Kräuter Kuchen - Iranian Egg and Herb Cake

Injera – Äthiopisches Fladenbrot – Injera – Ethiopian Flat Bread

Gewürzter Lauch an Kokosnuss Milch – Spiced Leek on Coconut Milk

Tah Chin-e Morgh - Persischer Safranreiskuchen mit Hühnchen - Persian Saffron Rice Cake with Chicken

Haitianische Lauch und Käse Kroketten – Haitian Leek and Cheese Croquettes

Melanzane Ripiene – Stuffed Eggplants

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