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Huehnerstuecke mit Chorizo in Rotwein und Balsamico - Chicken pieces with Chorizo in Red Wine and Balsamico

22 August 2020
1 Mins read
Dieses Huehnerfleisch-Rezept ist eine Mischung aus spanischer und italienischer Küche, eine wunderbare Fusion, finde ich. Geschmackliche Explosionen im Mund, so viele verschiedene,…
From around the worldEuropeMeatVegetablesMain-DishesItalyCarrotsGarlicHerbsMushroomsBeefBaconOnion

Brasato al Vino Rosso – Italian braised Beef Roast

11 August 2020
2 Mins read
Brasare bedeutet, das Fleisch scharf anbraten und dann langsam schmoren. Brasato ist eine Spezialität aus dem Piemonte, dem Norden Italiens. Meine Mama…
From around the worldSide DishEuropeVegetablesPotatoesHerbsSaladDressingSwitzerlandSnackVegetarianOnion

Feiner Kartoffelsalat - Delicious Potato Salad

8 August 2020
2 Mins read
Jede Familie hat wohl ihr eigenes Kartoffelsalat Rezept. So hat auch jedes Land seine eigene Art, einen Kartoffelsalat zu machen. Ich bin…
SpraedsSide DishGifts from the KitchenItalyCheeseCarrotsGarlicHerbsNutsPestoPine NutsSauceVegetarianPantry

Moehrengruen Pesto – Carrot green Pesto

7 August 2020
2 Mins read
Wenn man in Europa Gemuese auf dem Markt, also Frisch vom Bauern, kauft, dann kriegt man oft alles mit, das heisst, auch…
From around the worldSide DishEuropeVegetablesGluten-freeCarrotsHerbsSwitzerlandVegetarian

Geroestete junge Moehrchen - Roasted young Carrots

6 August 2020
1 Mins read
Auf dem Markt entdeckte meine Tochter diese jungen, farbenfrohen Karotten und dachte, die will ich auch  mal ausprobieren. Ich hatte gleich ein…
#Blogevent#wirrettenwaszurettenistSide DishButter MixturesHerbsSwitzerlandVegetarianPantry

Kräuterbutter für Grillfleisch und mehr – Herb Butter for grilled meats and more

31 July 2020
3 Mins read
Wirrettenwaszurettenist ist wieder am Kochen und diesmal ist unser Thema: Kräuterbutter, Pestos & Co. Da wir sehr oft grillen, ist Kräuterbutter etwas,…
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Carpaccio di Mozzarella

30 July 2020
2 Mins read
Ich liebe italienische Vorspeisen, weil sie so frisch und innovativ sind. Und natuerlich, weil sie aus meinem Heimatland stammen. So mache ich…
From around the worldSide DishEuropeVegetablesItalyCheeseHerbsSaladSnackTomatoVegetarianStarters

Zwei Tomaten-Kaese Salate - Two Tomato-Cheese Salads

28 July 2020
2 Mins read
Jetzt sind die Tomaten reif und wir geniessen sie sehr. Ueberall, in jeden Salat, kommen sie rein und so sind auch diese…
AppetizerFrom around the worldSide DishEuropeMeatItalyCheeseHerbsMelonHamPorkSnackSpainTapasStarters

Melone mit Rohschinken und Parmesan - Melon with Raw Ham and Parmesan

27 July 2020
1 Mins read
Wenn sich Besucher angesagt haben, im spaeten Nachmittag, dann will man vielleicht nicht ein grosses Abendessen auftischen, sondern etwas Frisches und Schnelles. Schnell…
AppetizerChiliSalty PastryFinger-foodBaked GoodsCheeseHerbsPestoSesameSnackVegetarian

Kaese- und Pestofinger - Cheese and Pesto Fingers

26 July 2020
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Zum Apero kann man alles Moegliche servieren, aber die schnellsten und einfachsten Gebaecke, sind immer noch die Blaetterteigstangen. Man kann da naemlich…
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    Hello, I am Wilma,

    the writer and recipe developer of this blog. I am half Italian, half Swiss and live more than half my life in Asia. You can certainly tell from the recipes. Are you curious? Have a look at my recipes!

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    I started blogging because my children were studying all over the world. They would often ask me for a recipe and over time I thought maybe I should start a blog. Now all three of them bake and cook and contribute to my blog!

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