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Switzerland

Lozärner Chögelipastete a ma Facon - Swiss traditional Dish

17 September 2019

3 Mins read

Die Luzerner haben ein traditionelles Gericht, das ich sehr liebe! Die Luzerner Chuegeli Pastete! Älteste Erwähnungen des Gerichts stammen aus dem 18. Jahrhundert und…

From around the world Desserts Europe Gifts from the Kitchen Gluten-free Almond Nuts Pralines Chocolate Switzerland Specials Sweets

Mandel Pralinen - Glutenfrei - Almond Pralines - gluten-free

6 September 2019

3 Mins read

Heute bringe ich Euch ein ganz spezielles und sehr einfaches Rezept! Wer kann bei Pralinen schon nein sagen?! Diese Pralienen sind nicht…

From around the world Side Dish Eggs Europe Vegetables Main-Dishes Switzerland Spaetzli Spinach Vegetarian

Spinat Spaetzli - Spinach Spaetzli

4 September 2019

2 Mins read

Mmmmm…. Spaetzli! Wir lieben sie und sie sind ja auch wirklich nicht schwer zu machen. Und man kann sie mit verschiedenen kleinen…

From around the world Europe Fish Main-Dishes Potatoes Switzerland Onion

Zander mit Kartoffel-Zwiebel Stampf - Zander with Potato-Onion Mash

3 September 2019

1 Mins read

Kartoffelbrei ist doch etwas feines und man kann ihn mit vielem mischen. Damit er einmal wirklich anders schmeckt, habe ich meinen mit…

From around the world Puff Pastry Desserts Eggs Europe Fruits Baked Goods Cake Almond Nuts Switzerland Snack Sweet Pie Doughs Prunes

Zwetschgenwaehe mit Mandel-Baiser - Prune Pie with Almond Baiser

29 August 2019

2 Mins read

Was macht mehr Spass als Fruchtwaehen? Zwetschgenwaehe! Und was macht mehr Spass als Zwetschgenwaehe? Wenn man die Fruechte selber vom Baum gepflueckt…

From around the world Side Dish Pickles Europe Vegetables Italy Meals Capsicum Switzerland Vegetarian Pantry Zucchini Onion

Eingelegtes Gemuese - Pickled Vegetables

21 August 2019

1 Mins read

Gerade wenn im Sommer die Gemueseschwemme kommt, moechte man gerne neue Rezepte finden, um die verschiedenen Gemuese haltbar zu machen. Das ist…

Drinks Fruits Gifts from the Kitchen Melon Copycat cooking Switzerland Pantry Lemon

Wassermelonen Sirup - Watermelon Syrup

17 August 2019

2 Mins read

Jetzt sind die Wassermelonen wirklich suess und fruchtig und deshalb sollte man sie auch so oft wie Moeglich benutzen. Wusstet Ihr, dass…

Appetizer Spraeds Side Dish Eggs Finger-food Pesto Switzerland Snack Tomato Vegetarian Starters

Bunte, gefuellte Eier - Colorful Deviled Eggs

16 August 2019

2 Mins read

Ich mag bunte Farben auf dem Tisch und diese gefuellten Eier bringen wirklich sehr viel Farbe mit sich. Ich reise sehr viel und…

Brownies Desserts Eggs Baked Goods Gluten-free Cake Almond Nuts Chocolate Switzerland Sweets

Soufflierte Schokolade Brownies mit Mandeln ~ Glutenfrei - Chocolate Souffle Brownies with Almond ~ Gluten-free

14 August 2019

3 Mins read

Fuer alle Schokoholics kommen diese soufflierten Brownies genau richtig! Souffliert sind sie, weil sie eigentlich fast wie ein Souffle hergestellt werden, also…

From around the world Side Dish Europe Meat Main-Dishes Potatoes Pork Switzerland Bacon

Schweizer Roesti - Swiss Roesti/Hash Brown

13 August 2019

3 Mins read

Roesti, DAS Schweizer Nationalgericht!! Es wird traditionell mit Zuerigschnaetzlets, Bratwurst mit Zwiebelsauce oder mit Spiegelei serviert. In der Schweiz gibt es Restaurants,…

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Lozärner Chögelipastete a ma Facon - Swiss traditional Dish

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