Jetzt wird’s Norditalienisch mit schweizerischer Sauce! Viele wuerden jetzt sagen, das ist Tessinerisch. Ja, kann sein, denn die Grenzen der italienischen Kueche…
Dass ich ein Fischfan bin, ist unterdessen wohl bekannt. Deshalb essen wir auch oft Fisch, jeglichen Fisch, egal wie gekocht. Diesmal habe ich…
Ich mache nicht zum ersten Mal Rhabarberkuchen, doch war ich nie wirklich zufrieden mit den Resultaten. Ich habe immer das Gefuehl, die…
Ich habe wunderbar frische Forellen Filets erhalten, die gibt es bei uns in Asien nicht. Also habe ich gleich einen ganzen Berg…
From around the worldDessertsEuropeGifts from the KitchenGluten-freePralinesChocolateSwitzerlandSpecialsSweets
Marmor und gefuellte Pralinen - Marble and filled Pralines
2 Mins read
Pralinen kann man heute ganz einfach selber machen. Am Besten geht es mit den neuen Silikon Pralinenfoermchen. Es geht schnell und mit…
AppetizerFrom around the worldPuff PastrySalty PastryEuropeFinger-foodVegetablesItalyCheeseSwitzerlandSnackSpecialsDoughsVegetarianZucchini
Zucchini Roll
2 Mins read
Im Sommer reifen die Zucchini im Garten, meist hat man dann gleich ganz viele davon und weiss nicht, was damit tun. Genau dann…
From around the worldDessertsEuropeCelebrationBaked GoodsHazelnutCarrotsCakeNutsEasterSwitzerlandFestive Cake
Ruebliturte - Swiss Carrot Cake
2 Mins read
Wir Schweizer haben viele Kuchenrezepte.Einer der Bekanntesten ist der Schweizer Ruebliturte, der Karottenkuchen. Richtig gemacht, ist er wunderbar feucht und nicht zu…
Wie jedes Jahr faerbe ich auch dieses Mal zu Ostern die gekochten Eier. Natuerlich will man die nicht zu kompliziert machen und…
Zopfteig Osterhasen - Zopf Dough Easter Bunnies
2 Mins read
Bald ist Ostern und man kann wieder die Wohnung österlich und vor allem frühlingshaft dekorieren. Ich werde auch wieder Eier färben, doch…
Weisser Spargel - White Asparagus
2 Mins read
Wir sind alle Spargelliebhaber, aber bei uns in Asien kostet der ein Vermoegen. Da mein Liebster aber eben aus Europa zurueck kam,…
![[Valid RSS]](https://pane-bistecca.com/wp-content/uploads/2024/05/valid-rss-rogers.png "Validate my RSS feed")