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#Blogevent#Culinary World TravelFrom around the worldBreadEuropeBreakfastBaked GoodsMainsCopycat bakingSwitzerlandSnack

St. Galler Handbürli – Nachgebacken – Traditional Bread Rolls from St. Gallen Switzerland

16 April 2021
4 Mins read
Schon immer wollte ich mich an die traditionellen St. Galler Handbürli trauen, habe aber nie ein richtig gutes Rezept bekommen. Es ist…
#Blogevent#Culinary World TravelAlcoholFrom around the worldPuff PastrySausage meatballsGravyChiliSalty PastryEuropeMeatVegetablesMainsVealGarlicHerbsPastiesCapsicumSauceSwitzerlandOnion

Chügeli Pastetli - Traditional Swiss Vol-au-vent

13 April 2021
3 Mins read
Es gibt viele traditionelle Speisen in der Schweiz und dazu gehört auch die Chügeli Pastetli. Chügeli (Kügelchen) sind Brätkügelchen, die in einer…
#Blogevent#Culinary World TravelFrom around the worldBreadEuropeBreakfastMainsSwitzerlandSnackVegetarian

Schweizer Ruchbrot - Swiss Brown Bread

12 April 2021
4 Mins read
Die Schweiz hat sehr viele regionale und spezielle Brote. Da ist es auch kein Wunder, dass wir, wenn wir dort sind, sehr…
#Blogevent#Culinary World TravelBreakfastVegetablesMainsCarrotsMushroomsSwitzerlandSnackPorcini MushroomsAspicVegetarianStartersZucchini

Gemüse Sülzli – typisch Schweizerisch – Vegetable Aspic – typically Swiss

9 April 2021
3 Mins read
Wie ich in einem früheren Eintrag schon sagte, sind Gemüse Sülzli – typisch Schweizerisch. Man kann sie eigentlich in jedem Supermarkt erhalten,…
#Blogevent#Culinary World TravelAppetizerFrom around the worldPuff PastrySalty PastryEuropeFinger-foodVegetablesCheeseCarrotsLeekSwitzerlandSnackVegetarianStarters

Salzige Zigerchrapfen – Salty Puff Pastry from Switzerland

6 April 2021
4 Mins read
Zigerchrapfe ist ein typisch schweizerisches Gebäck, eigentlich ist es suess, hier findet Ihr eine traditionelle Version. Aber man kann diese Chrapfen auch…
#Blogevent#Culinary World TravelAlcoholFrom around the worldPuff PastryEggsEuropeHerbsSwitzerlandSoupVegetarianStarters

Soledurner Wysuppe - Wine Soup from Solothurn, Switzerland

4 April 2021
3 Mins read
Diesen Monat reist die Kulinarische Weltreise von Volkermampft in die Schweiz! Mein Geburtsland, meine alte Heimat, die mir logischerweise sehr am Herzen…
From around the worldEggsEuropeEasterSwitzerlandSnackVegetarian

Ostereier Färben mit Rasierschaum – Coloring Easter Eggs with Shaving Cream

29 March 2021
1 Mins read
  Schon bald ist es Ostern und ich bin fleissig am Dekorieren und Eierfärben. Bei uns in der Schweiz ist das „Eiertuetschis“…
AlcoholEggsMainsCheeseSwitzerlandSouffleVegetarianStarters

Fondue Soufflé - Swiss Cheese at its best!

18 March 2021
1 Mins read
Käse Fondue Mischungen können nicht nur für Fondue benützt werden, sondern auch für Käsewähen und Fondue Soufflé! Da die Mischungen meist schon…
BreadEggsCelebrationBreakfastGuest entryBaked GoodsGifts from the KitchenMainsEasterSwitzerlandSnackValentine's DayChristmasChallah

Herz-Zopf mit Rosen nicht nur für den Oster Brunch - Heart Zopf with Roses not only for Easter Brunch

16 March 2021
4 Mins read
Meine Schwester hat zu Ostern dieses fantastische Herz-Zopf mit Rosen gebacken, aber nicht einfach als Zopf, sondern als Herz mit Rosen serviert….
AppetizerFrom around the worldPuff PastrySalty PastryEuropeFinger-foodBaked GoodsVegetablesCheeseSwitzerlandSnackSpecialsSpinachDoughsVegetarian

Spinat-Blätterteig Rollen – Spinach-Puff Pastry Rolls

11 March 2021
2 Mins read
Ein einfaches und schnelles Rezept für Fingerfood oder einen Snack, sind diese Spinat-Blätterteig Rollen im Blätterteig. Eigentlich kann man alles Mögliche als…
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    Hello, I am Wilma,

    the writer and recipe developer of this blog. I am half Italian, half Swiss and live more than half my life in Asia. You can certainly tell from the recipes. Are you curious? Have a look at my recipes!

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    I started blogging because my children were studying all over the world. They would often ask me for a recipe and over time I thought maybe I should start a blog. Now all three of them bake and cook and contribute to my blog!

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      19 November 2024

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      5 April 2022

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