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Europe

Dreikoenigskuchen - Three Kings Cake

4 January 2019

3 Mins read

Am Sonntag ist Dreikoenigstag. Das ist der Tag, an dem Balthassar, Caspar und Melchior die Geschenke nach Betlehem gebracht haben. In den…

Appetizer From around the world Salty Pastry Eggs Europe Finger-food France Cheese Herbs

Rosmarin-Kaese Mini-Guglhoepfchen - Rosemary-Cheese Gugelhupf

29 December 2018

2 Mins read

Auf unserer Reise durch Frankreich haben wir deftige Madeleines aufgetischt bekommen. Da habe ich mich zuhause gleich an die Aenderung eines Madeleinerezeptes…

Appetizer From around the world Europe Finger-food Meat Guest entry Vegetables Cheese Pimentos Beef Pork Bacon Tapas

Gefuellte Pimentos - Filled Pimentos - Guest Entry

21 December 2018

1 Mins read

Ich glaube, ich uebernehme hier den Blog!Aber ich entlaste gerne meine Mum!Ich habe mich von einem Rezept inspirieren lassen, naemlich dieses hier, und…

Baked Goods Almond Nuts Cookies Chocolate Switzerland Sweets Christmas

Engadiner Guetsli - Engadin Cookies

19 December 2018

1 Mins read

So hier ist es! Das letzte Weihnachtsplaetzchen fuer dieses Jahr, das Engadiner Guetsli! Natuerlich muss es ein traditionelles sein! Engadiner Guetsli, aus…

From around the world Europe Meat Main-Dishes Italy Garlic Pasta Sauce Pork Spaghetti Tomato

Pasta mit Schweinebauch - Pasta with Pork Belly

17 December 2018

2 Mins read

Dies ist ein sehr einfaches Rezept, Pasta mit Schweinebauch. Man braucht nur einen Topf und kann so alles auf einmal kochen. So…

From around the world Puff Pastry Salty Pies Salty Pastry Europe Vegetables Main-Dishes Cheese Meals Curd Switzerland Specials Spinach Doughs Vegetarian Onion

Schweizer Kaesewaehe mit Spinat - Swiss Cheese Pie with Spinach

16 December 2018

2 Mins read

Kaese und Spinat passen sehr gut zusammen, finde ich, so diese Schweizer Kaesewaehe mit Spinat.Und so habe ich eine deftige Waehe gebacken,…

From around the world Side Dish Bread Germany Eggs Europe Main-Dishes Knödel Herbs

Petersilien Knoedel - Parsley Knoedel

14 December 2018

3 Mins read

Was macht man mit altem Brot? Petersilien Knoedel!Es gibt viele Möglichkeiten, altes Brot zu recyclen.Ich habe das dunkle Brot für Knoedel verwendet…

Desserts Gifts from the Kitchen Pralines Chocolate Switzerland Sweets Christmas

Einfache Pralinen - Simple Pralines

11 December 2018

2 Mins read

Ich schreibe hier als Titel einfache Pralinen, weil sie wirklich “Tubeli-Sicher” sind, wie wir Schweizer sagen. Nichts kann falsch gehen und sie…

Eggplant From around the world Europe Vegetables Gnocchi Main-Dishes Italy Potatoes Sauce Tomato Vegetarian

Gnocchi mit Auberginen-Zucchini Sauce

3 December 2018

1 Mins read

Manchmal habe ich einfach Lust auf eine Speise, die früher meine Mutter gekocht hat. So mussten wieder einmal meine Gnocchi mit Auberginen-Zucchini…

Alcohol Eggplant From around the world Side Dish Europe Vegetables Main-Dishes Italy Garlic Meals Rice Risotto Starters Zucchini

Risotto con Zucchini e Melanzane

27 November 2018

2 Mins read

Ein Risotto ist bei uns immer willkommen! Besonders dieser Risotto con Zucchini e Melanzane.Diesmal habe ich Auberginen- und Zucchinischeiben dazu gegeben. Das…

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