Bei meinen Schwiegereltern im Garten wächst ein einzelner Traubenstock, der unglaublich viele Trauben abgibt, deshalb koche ich daraus Trauben Gelee. Dieses Jahr…
#Blogevent#Culinary World TravelEggplantMeatVegetablesGratinMain-DishesItalyCheeseVealGarlicHerbsPastaBeefSalamiSauceTomatoStartersSausage
Pasta 'ncasciata - Sicilian Pasta dish
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Pasta ‘ncasciata – Sicilian Pasta dish Pane-Bistecca The Sicilians have their own words, and you can see it in this classic dish!…
Im Moment gibt es bei uns ganz tolle Kirschen. So entstand dieses Dessert Yogurt-Crème mit Portwein-Kirschen. Sie sind nicht so dunkel wie…
From around the worldPicklesEuropeVegetablesCucumberItalyCheeseCaperHerbsOlivesPestoLeftoversSaladTomatoVegetarianPantryStarters
Caprese Türmchen – Caprese Turrets
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Wer kenn den Caprese Salat nicht? Ich habe ihn als Caprese Türmchen gemacht. Der ist doch ein Klassiker in der ganzen Welt!…
#Blogevent#Culinary World TravelFrom around the worldDessertsEuropeGifts from the KitchenHazelnutItalyAlmondNutsCookiesChocolateSweets
Baci di Dama alla Nocciola - Cookie kisses from Italy
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Baci di Dama alla Nocciola sind durch ihre Form wie zwei Lippen, die sich küssen. Sie sind aus dem Piemont, also aus…
#Blogevent#Culinary World TravelFrom around the worldChiliDumplingsEggsEuropeVegetablesMain-DishesItalyCheeseHerbsCopycat cookingPastaCurdRavioli/TortelliniRecipe CollectionSpinachVegetarianStarters
Ravioli del Plin con Ricotta e Spinaci – Ravioli del Plin with Ricotta and Spinach
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Raviolo del plin ist eine typische piemontesische Version gefüllter Nudeln. Sie hat in der Regel eine Fleischfüllung und wird mit Bratensauce gewürzt….
Finocchio alla Parmigiana – Fennel in Parmesan
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Ich bin von meinen Wanderabenteuern zurück und was koche ich als erstes? Meine Lieblingsfenchel Finocchio alla Parmigiana! Wusstet Ihr, dass Fenchel die…
Wir haben für ca 30 Freunde von uns aus HK eine Wanderreise durch den Kanton Bern/Schweiz organisiert und alles hat hervorragend geklappt,…
BatterSide DishFlowersChiliEggsVegetablesGluten-freeMain-DishesItalyCheeseHerbsCurdVegetarianStartersZucchini
Ricotta gefüllte Zucchini Blüten im Parmesan Teig – Ricotta stuffed Zucchini Flowers in Parmesan Dough
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Gerade habe ich auf dem Markt in der Schweiz Zucchini Blüten gefunden, deshalb gab es bei uns Ricotta gefüllte Zucchini Blüten im…
#Blogevent#Culinary World TravelChiliMeatGluten-freeBBQMain-DishesChickenItalyHerbsMarinadeRecipe Collection
Pollo alla Diavola - Grilled Chicken the Italian way!
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Die Bezeichnung “Pollo alla Diavola” leitet sich von dem Zustand ab, in dem das Huhn gegart wird: Das Rezept sieht vor, dass…
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