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Italy

Gnocchi di Barbabietole - Gnocchi with Beetroot

24 May 2020

3 Mins read

Ich liebe Gnocchi, sie bringen viele Kindheitserinnerungen zurueck. We ich bereits in einem anderen Rezept geschrieben habe, musste meine Mutter Gnocchi fuer…

Appetizer From around the world Puff Pastry Salty Pastry Europe Finger-food Vegetables Italy Cheese Herbs Meals Snack Specials Doughs Tomato Vegetarian Starters

Tomaten-Kaese Blaetterteig Schnecken - Tomato-Cheese Puff Pastry Pinwheels

20 May 2020

1 Mins read

Solche Blaetterteig-Schnecken kann man ja eigentlich mit allem Moeglichen fuellen und so habe ich mich fuer Tomaten und Kaese entschieden, da wir…

From around the world Europe Meat Vegetables Mains Italy Cheese Garlic Herbs Pasta Pork Bacon Tomato Starters Onion

Handgemachte Strozzapreti mit Salsa Amatriciana - Homemade Strozzapreti with Salsa Amatriciana

19 May 2020

3 Mins read

Frisch gemachte Pasta ist viel besser, als gekaufte! So habe ich mich ans Pastateig herstellen gemacht und dachte mir, mach mal was anderes…

From around the world Europe Vegetables Mains Italy Garlic Rice Risotto Tomato Vegetarian Starters

Risotto con Pomodori

16 May 2020

2 Mins read

Faccio un Risottino, hat meine Mutter oft gesagt und dann einen wunderbar cremigen Risotto gekocht. Ihre Kueche war bekannt, sie war die…

Alcohol From around the world Gravy Europe Meat Mains Chicken Italy Garlic Herbs Mushrooms Sauce

Haehnchenbeine mit Pilzen, in Wein gekocht - Chicken Legs with Mushrooms, cooked in Red Wine

9 May 2020

2 Mins read

Haehnchen geht bei mir immer! Gedacht, getan! Gestern gab’s bei mir Haehnchenbeine, langsam im Wein geschmort, einfach wunderbar! Dazu hatte ich Pilze…

#Blogevent From around the world Dumplings Europe Gnocchi Mains Italy Cheese Potatoes Herbs Sauce Vegetarian Starters

Gnocchi al Gorgonzola - mein Heimweh Rezept

24 April 2020

3 Mins read

Gnocchi sind in unserer Familie ein Festessen! Mein Sohn wuenscht es sich immer als Geburtstagsessen. Frueher hat seine Nonna, meine Mutter, immer…

From around the world Side Dish Eggs Europe Finger-food Mains Italy Cheese Rice Leftovers Risotto Snack Vegetarian Starters

Mozzarella Arancini

29 March 2020

2 Mins read

Arancini di Riso – Reiskugeln, sind eine Spezialitaet aus Sizilien. Man kann sie fertig kaufen dort, fast an jeder Strassenecke, gefuellt mit…

#Blogevent #wirrettenwaszurettenist From around the world Europe Meat Mains Italy Herbs Pasta Ravioli/Tortellini Leftovers Sauce Pork Bacon Sausage Onion

Blutwurst Ravioli - Blood Sausage Ravioli #wirrettenwaszurettenist

27 March 2020

5 Mins read

Es ist Zeit, einen Geburtstag zu feiern! Wir von der #wirrettenwaszurettenist Truppe feiern den 6. Geburtstag!!! Wir sind aber schon aus den…

Eggplant From around the world Europe Vegetables Mains Italy Garlic Pasta Sauce Spaghetti Tomato Vegetarian

In der Sauce gekochte Spaghettini - Spaghettini cooked in the Sauce

26 March 2020

2 Mins read

Man kann Spaghetti in der Sauce kochen, ich hab’s ausprobiert! Eigentlich ist es ganz einfach, man muss nur darauf achten, dass die…

From around the world Chili Europe Mains Italy Garlic Meals Pasta Spaghetti Specials Vegetarian Starters Lemon

Spaghetti Aglio e Olio

12 March 2020

2 Mins read

Spaghetti aglio e olio sind ein Klassiker! Wer kennt sie nicht. Sie sind ganz einfach zu machen und man kann sie so…

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