Weihnachten ohne Panettone ist keine Weihnacht für mich! Ich bin mit Panettone aufgewachsen. Christstollen war bei uns nie auf dem Tisch, aber…
#KooperationenBohnenBroccoliFleischGemüseGewürzmischungenHauptspeisenItalienKaeseMaisMarinadePolentaSchweinTomate
Tessiner Vollkorn Polenta mit gerösteten Kirschtomaten, Schweinekotelett und geröstetem Grünzuegs – Ticinese Whole Wheat Polenta with roasted Cherry Tomatoes, Pork Steak and roasted Greens
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(Werbung durch Produktnennung, Kooperation) Wieder ein Heimweh Gericht! Wir waren diesen Sommer im Tessin bei Freunden eingeladen und mir hat es super…
Vanille Panna Cotta mit Marronicreme
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Vanille Panna Cotta mit Marronicreme Pane-Bistecca (Werbung durch Produktnennung, Kooperation) Ich arbeite immer noch mit den Produkten von Oswald. Unter anderem habe…
AubergineAus aller WeltChiliDeftiges GebäckEuropaFenchelGemüseHauptspeisenItalienKaeseKräuterPeperoni/PaprikaPizzaSnackVegetarischVorspeisenZucchini
Gemuese Pizza – Vegetable Pizza
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Pizza geht immer! Aber es darf auch einmal eine Gemuese Pizza sein, die etwas weniger traditionell ist. So habe ich diese Gemüse…
Aus aller WeltAvocadoEierEuropaGemüseHauptspeisenItalienKaeseKräuterSnackTomateVegetarischVorspeisenZitrone
Caprese Bombe in Avocado serviert – Caprese Bomb served in Avocado
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Caprese Bombe ist der Ausdruck für eine mit Mozzarella gefüllte Tomate, die dann frittiert wird. Ich habe die kleinen Strauchtomaten benützt und…
Aus aller WeltChiliFleischGemüseGratinHauptspeisenItalienKaeseKarottenKnoblauchKräuterPastaRindSauceTomateZwiebel
Pasticcio – Italienischer Pasta Gratin
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Pasticcio – Italian Pasta Dish Pane-Bistecca Pasticcio – Italienischer Pasta Gratin, ist ein typisch sizilianisches Pastagericht, das der Lasagna sehr ähnelt. Aber…
#BlogeventAus aller WeltBeilageEuropaFruechteGemüseHauptspeisenItalienKnoblauchKräuterPilzeVegetarischVorspeisenZitrone
Gebratene Portobello Pilze - Fried Portobello Mushrooms
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Wir sind Pilzliebhaber und so versuche ich immer wieder andere Pilze zu kochen. Mein Liebster sagt dann jedesmal, ob ich’s nochmals versuche, ihn…
ChiliFleischGemüseHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchPastaRindSauceSlowCooker/CrockPotTomateZucchiniZwiebel
Slow Cooker Dinkel Penne-Hackfleisch Topf - Slow Cooker Spelt Penne Ground Beef Pot
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Wie schon oft erwähnt, ist so ein Slow Cooker wirklich praktisch! Vor allem wenn ich meine Freundinnen bei mir habe und wir…
#KooperationenDumplingsFleischGemüseGnocchiHauptspeisenItalienKaeseKartoffelnKräuterKürbisPeperoni/PaprikaPilzeSchweinSpeck
Kuerbis Gnocchi mit Speck-Pilz Sauce und Stilton – Pumpkin Gnocchi with Bacon-Mushroom Sauce and Stilton
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(Werbung durch Produktnennung, Kooperation) Ich habe ja in diesem Post gezeigt, wie man Kuerbispueree macht und so hatte ich noch ein grosses…
Zucchini Suppe - Zucchini Soup
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Suppe geht immer, zumindest sagt mein Liebster das. Ich selber bin kein Suppen-Toni, wie wir sagen. Aber hin und wieder ist es…
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