Wieder sind wir unterwegs mit unserer Kulinarischen Weltreise von Volkermampft, diesmal nach Sri Lanka. Daher kommt dieses Sri Lankan Schweinefleisch Curry. Da…

Asia From around the world Side Dish Chili Curry Mains Legumes India Garlic Herbs Lentils Tomato Vegetarian Lemon Onion

Dal Tadka – Indisches Linsengericht – Indian Lentil Dish

1 October 2020

2 Mins read

Dal heissen die Linsen in Hindu und Tadka heisst temperieren, also eine Wärmebehandlung der Gewürze, die dann ihr natürliches Öl auslassen. In…

Burgers Chili Meat Vegetables Gluten-free Mains Cheese Capsicum Mushrooms Beef Salad Specials Onion

Portobello Hamburger mit Ziegenkaese und Pepperoni – Portobello Hamburger with Goat Cheese and Capsicum

29 September 2020

2 Mins read

Hamburgers wurden in den letzten Jahren in vielen Arten neu erfunden. Man kriegt sie nun nicht nur in Fastfood Läden, sondern auch…

#Blogevent #wirrettenwaszurettenist From around the world Chili Eggs Europe Meat Vegetables Mains Potatoes Garlic Leftovers Pork Switzerland Spinach

Kartoffelbrei-Hackfleisch Kroketten - Mashed Potato Meat Croquettes

25 September 2020

3 Mins read

Kartoffelgerichte sind die Dies monatigen Gewinner in unserer Gruppe von #wirrettenwaszurettenist! Es gibt unzählige Gerichte, die mit Kartoffeln zubereitet werden können. Wir…

Asia From around the world Chili Finger-food Gluten-free India Cheese Snack Vegetarian Starters Lemon

Selbstgemachtes Paneer und Paneer Fritters – Homemade Paneer and Paneer Fritters

17 September 2020

3 Mins read

Paneer ist indischer Kaese. Er ist sehr einfach herzustellen und kann je nach Wunsch gewürzt werden. Es braucht echt nicht viel Arbeit,…

Chili Fish Vegetables Mains Garlic Salmon Nuts Okra Capsicum Pine Nuts

Lachs mit Knuspergemuese - Salmon with crispy veggies

15 September 2020

1 Mins read

Ich könnte jeden Tag Fisch essen (vermutlich repetiere ich mich), aber Fisch ist gut und gesund. In Lachs steckt sehr viel Omega-3,…

Asia From around the world Side Dish Chili Vegetables India Potatoes Herbs Vegetarian Lemon

Bombay Potatoes - Kartoffeln indische Art

13 September 2020

1 Mins read

Obwohl dieses Kartoffelgericht aus Indien stammt, passt es auch super zu jedem Gericht aus anderen Ländern. Sie sind wunderbar würzig und ich…

Eggplant From around the world Chili Europe Meat Vegetables Mains Italy Garlic Herbs Pasta Pork Spaghetti Bacon Starters Onion

Spaghetti mit Pepperoni - Spaghetti with Capsicum

8 September 2020

1 Mins read

In den Philippinen gibts ganz feine kleine Pepperoni. Sie sind irgendwie süsser und milder als die grossen Europäischen. Ich mag sie sehr,…

Chili

Huehnerfleisch-Auberginen Curry aus Sri Lanka – Chicken-Eggplant Curry from Sri Lanka

Auberginen Curry aus Sri Lanka – Eggplant Curry from Sri Lanka

Sri Lankan Schweinefleisch Curry – Sri Lankan Pork Curry

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Portobello Hamburger mit Ziegenkaese und Pepperoni – Portobello Hamburger with Goat Cheese and Capsicum

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