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Schweinefilet im Blätterteig mit zwei verschiedenen Füllungen - Pork Fillet in Puff Pastry with two different Fillings

22 May 2021
3 Mins read
Wenn man Einladungen gibt, möchte man schönes Essen auftischen, vielfältig kochen, zeigen, dass man es im Griff hat! So ein Gericht ist…
MeatGluten-freeBBQMain-DishesGarlicHerbsLambMarinadeEasterPesto

Lammkarree mit Kräuter Marinade – Lamb Rack with Herb Marinade

16 May 2021
2 Mins read
Zu Ostern macht man gerne Lamm und das hatte ich diese Ostern auch aufgetischt, deshalb dieses Lammkarree mit Kräuter Marinade. Wir hatten…
AppetizerPuff PastryChipsSalty PastryEggsPicklesFinger-foodMeatVegetablesDried FruitsCucumberCheeseHerbsSalmonLeftoversHamBeautiful PlattersPorkSnackTomatoGrapesStartersSausage

Pica-Pica Häppchen Platte - Pica-Pica Finger-Food Platter

15 May 2021
2 Mins read
So eine Platte, mit vielen verschiedenen Pica-Pica, wie man so kleine Häppchen in den Philippinen nennt, ist etwas Feines! Ich habe mit…
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Italienischer Schweinebauch in Tomatensauce mit Griess-Gnocchi – Italian Pork Belly in Tomato Sauce with Semolina Gnocchi

14 May 2021
4 Mins read
Meine Mama war Italienerin und hat ganz grossartige Gerichte gekocht! Dies ist so in etwa eines, das sie hin und wieder gekocht…
EggplantFrom around the worldChiliEggsEuropeMeatMain-DishesItalyCheeseGarlicPastaSaucePorkSpaghettiBaconStarters

Selbstgemachte Spaghetti mit Auberginen Carbonara – Homemade Spaghetti with Eggplants Carbonara

4 May 2021
2 Mins read
Wir mögen sehr gerne selbstgemachte Pasta. Da ich allgemein kein grosser Fan von Teigwaren bin, dann will ich schon extra gute Pasta…
AppetizerFrom around the worldSalty PastryEuropeFinger-foodMeatItalyCheeseHerbsPizzaHamPorkSnack

Frischkäse Schnecken - Cream Cheese Swirls

2 May 2021
1 Mins read
Apero Gebäck oder gar ein kleiner Snack, da sind diese Frischkäse Schnecken genau das Richtige. Sie sind nicht mit Blätterteig gemacht, sondern…
AlcoholChiliMeatMain-DishesChickenGarlicHerbsSauce

Hühnerbrust Würfel in Rotwein - Diced Chicken Breast in Red Wine

28 April 2021
1 Mins read
Ich hatte noch Hühnerbrustfleischen übrig und etwas Rotwein. Im Kühlschrank fand ich auch noch Frühlingszwiebeln, Chilies und Knoblauch. Zusammen ergab die Hühnerbrust…
#BlogeventSide DishMeatVegetablesBBQPorkAsparagusBacon

Gegrillte Spargeln im Speck – Grilled Asparagus in Bacon

26 April 2021
1 Mins read
Die Grillsaison hat bei uns schon eine Weile wieder begonnen und so muss auch gleich ein Grillrezept her! Und ja, eines mit…
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Sizilianische scharfe Bratwürste

23 April 2021
2 Mins read
Sicilian Style spicy Sausages Pane-Bistecca I like to make my own sausages like these Sicilian style spicy sausages, it is definitely no…
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Schpäck und Bohne - Bacon and green Beans - typical Swiss

19 April 2021
3 Mins read
Es gibt viele sehr bodenständige Gerichte in der Schweiz, wie dieses Schpäck und Bohne. Gerichte mit viel Gehalt und Kalorien. Das kommt…
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    Hello, I am Wilma,

    the writer and recipe developer of this blog. I am half Italian, half Swiss and live more than half my life in Asia. You can certainly tell from the recipes. Are you curious? Have a look at my recipes!

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    I started blogging because my children were studying all over the world. They would often ask me for a recipe and over time I thought maybe I should start a blog. Now all three of them bake and cook and contribute to my blog!

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