Indien ist bekannt fuer die vielen Beigaben zu Mahlzeiten, sei es Raita, Chutney, Weinbeeren, Kokosnuss oder Eingelegtes. Und eines meiner liebsten eingelegten…
AppetizerFrom around the worldEggsEuropeFinger-foodMeatBreakfastGuest entryVegetablesMainsItalyCheeseCarrotsCrackersNutsHamBeautiful PlattersPorkSwitzerlandSnackTomatoGrapesStartersSausage
Vorspeisenplatte - Starters Plate
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Wieder einmal beweist meine Tochter, wie schoen sie Platten mit kaltem Fleisch, Käse und Zutaten richten kann. So eine Vorspeisenplatte – Starters…
Zoodles al Limone – Zucchini Nudeln mit Zitronensaft – Zucchini Noodles with Lemon Juice
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Jetzt gibt es viele Zucchini auf dem Markt (oder wer sich glücklich schätzt, im Garten) und man will möglichst viele Rezepte damit…
Huehnerstuecke mit Chorizo in Rotwein und Balsamico - Chicken pieces with Chorizo in Red Wine and Balsamico
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Dieses Huehnerfleisch-Rezept ist eine Mischung aus spanischer und italienischer Küche, eine wunderbare Fusion, finde ich. Geschmackliche Explosionen im Mund, so viele verschiedene,…
EggplantBreadMeatVegetablesBBQMainsChickenMarinadeCapsicumMushroomsBeefPorkSwitzerlandBaconTomatoSausageZucchiniPrunes
Gemischte Grillspiesse – Mixed BBQ Skewers
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Es ist noch immer schoen in Europa und Grillen ist angesagt! Grillspiesse sind immer willkommen. Ich habe die Gemischte Grillspiesse mit allem…
#Blogevent#Culinary World TravelEggplantFrom around the worldSide DishChiliEuropeMeatVegetablesMainsGarlicCapsicumBeefTomatoTurkeyOnion
Sandal Sefasi – Bootausflug auf Tuerkisch – Turkish Boat Trip
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Ein neuer Monat, ein neues Land wird bereist auf unserer Kulinarischen Weltreise von Volkermampft! Diesmal geht’s in die Türkei! Mein Liebster war…
#Blogevent#Culinary World TravelFrom around the worldSalty PastryEuropeMeatMainsCheeseGarlicBeefSnackTomatoTurkeyOnion
Kiymali Pide – Tuerkisches, gefuelltes Fladenbrot – Turkish filled Flatbread
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Diesen Monat reisen wir in die Türkei! Ich war noch nie dort, aber ich habe schon oft tuerkisch gegessen. Pide ist sowas…
Brasare bedeutet, das Fleisch scharf anbraten und dann langsam schmoren. Brasato ist eine Spezialität aus dem Piemonte, dem Norden Italiens. Meine Mama…
From around the worldSide DishEuropeVegetablesPotatoesHerbsSaladDressingSwitzerlandSnackVegetarianOnion
Feiner Kartoffelsalat - Delicious Potato Salad
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Jede Familie hat wohl ihr eigenes Kartoffelsalat Rezept. So hat auch jedes Land seine eigene Art, einen Kartoffelsalat zu machen. Ich bin…
SpraedsSide DishGifts from the KitchenItalyCheeseCarrotsGarlicHerbsNutsPestoPine NutsSauceVegetarianPantry
Moehrengruen Pesto – Carrot green Pesto
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Wenn man in Europa Gemuese auf dem Markt, also Frisch vom Bauern, kauft, dann kriegt man oft alles mit, das heisst, auch…
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