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AsiaFrom around the worldSide DishChiliCurryMain-DishesLegumesIndiaGarlicHerbsLentilsTomatoVegetarianLemonOnion

Dal Tadka – Indisches Linsengericht – Indian Lentil Dish

1 October 2020
2 Mins read
Dal heissen die Linsen in Hindu und Tadka heisst temperieren, also eine Wärmebehandlung der Gewürze, die dann ihr natürliches Öl auslassen. In…
BurgersChiliMeatVegetablesGluten-freeMain-DishesCheeseCapsicumMushroomsBeefSaladSpecialsOnion

Portobello Hamburger mit Ziegenkaese und Pepperoni – Portobello Hamburger with Goat Cheese and Capsicum

29 September 2020
2 Mins read
Hamburgers wurden in den letzten Jahren in vielen Arten neu erfunden. Man kriegt sie nun nicht nur in Fastfood Läden, sondern auch…
From around the worldSide DishEuropeVegetablesMain-DishesItalyCheeseGarlicHerbsCornMushroomsPolentaSauceSwitzerland

Herbstliche Polenta mit Pilzen in Rahm – Autumn Polenta with Mushrooms in Cream Sauce

28 September 2020
3 Mins read
Es ist Herbst mit seinen goldenen Farben! Ich hatte das Glück in der Schweiz zu sein, um dieses Farbspiel mitzuerleben. Es gefällt…
#Blogevent#wirrettenwaszurettenistFrom around the worldChiliEggsEuropeMeatVegetablesMain-DishesPotatoesGarlicLeftoversPorkSwitzerlandSpinach

Kartoffelbrei-Hackfleisch Kroketten - Mashed Potato Meat Croquettes

25 September 2020
3 Mins read
Kartoffelgerichte sind die Dies monatigen Gewinner in unserer Gruppe von #wirrettenwaszurettenist! Es gibt unzählige Gerichte, die mit Kartoffeln zubereitet werden können. Wir…
From around the worldEuropeMeatVegetablesGnocchiMain-DishesItalyCheesePotatoesGarlicHerbsCapsicumTurkey

Scaloppine di Tacchino con Gnocchetti al Formaggio! - Turkey Schnitzel with Gnocchi and Cheese

22 September 2020
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Scaloppine, oder Schnitzel kann man mit verschiedenen Fleischsorten machen. Die klassische Variante ist mit Kalbfleisch. So ein Wiener Schnitzel ist einfach etwas…
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Lachs mit Knuspergemuese - Salmon with crispy veggies

15 September 2020
1 Mins read
Ich könnte jeden Tag Fisch essen (vermutlich repetiere ich mich), aber Fisch ist gut und gesund. In Lachs steckt sehr viel Omega-3,…
AsiaFrom around the worldSide DishChiliVegetablesIndiaPotatoesHerbsVegetarianLemon

Bombay Potatoes - Kartoffeln indische Art

13 September 2020
1 Mins read
Obwohl dieses Kartoffelgericht aus Indien stammt, passt es auch super zu jedem Gericht aus anderen Ländern. Sie sind wunderbar würzig und ich…
EggplantFrom around the worldChiliEuropeMeatVegetablesMain-DishesItalyGarlicHerbsPastaPorkSpaghettiBaconStartersOnion

Spaghetti mit Pepperoni - Spaghetti with Capsicum

8 September 2020
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In den Philippinen gibts ganz feine kleine Pepperoni. Sie sind irgendwie süsser und milder als die grossen Europäischen. Ich mag sie sehr,…
AsiaEggplantFrom around the worldSide DishChiliPicklesVegetablesGluten-freeIndiaGarlicVegetarian

Pickled Brinjal – Eingelegte Auberginen indische Art

7 September 2020
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Indien ist bekannt fuer die vielen Beigaben zu Mahlzeiten, sei es Raita, Chutney, Weinbeeren, Kokosnuss oder Eingelegtes. Und eines meiner liebsten eingelegten…
AppetizerFrom around the worldEggsEuropeFinger-foodMeatBreakfastGuest entryVegetablesMain-DishesItalyCheeseCarrotsCrackersNutsHamBeautiful PlattersPorkSwitzerlandSnackTomatoGrapesStartersSausage

Vorspeisenplatte - Starters Plate

30 August 2020
1 Mins read
Wieder einmal beweist meine Tochter, wie schoen sie Platten mit kaltem Fleisch, Käse und Zutaten richten kann. So eine Vorspeisenplatte – Starters…
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    Hello, I am Wilma,

    the writer and recipe developer of this blog. I am half Italian, half Swiss and live more than half my life in Asia. You can certainly tell from the recipes. Are you curious? Have a look at my recipes!

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    I started blogging because my children were studying all over the world. They would often ask me for a recipe and over time I thought maybe I should start a blog. Now all three of them bake and cook and contribute to my blog!

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