Pane-Bistecca World Class Cooking

Scaloppine di Tacchino con Gnocchetti al Formaggio! - Turkey Schnitzel with Gnocchi and Cheese

22 September 2020

2 Mins read

Scaloppine, oder Schnitzel kann man mit verschiedenen Fleischsorten machen. Die klassische Variante ist mit Kalbfleisch. So ein Wiener Schnitzel ist einfach etwas…

Asia From around the world Chili Finger-food Gluten-free India Cheese Snack Vegetarian Starters Lemon

Selbstgemachtes Paneer und Paneer Fritters – Homemade Paneer and Paneer Fritters

17 September 2020

3 Mins read

Paneer ist indischer Kaese. Er ist sehr einfach herzustellen und kann je nach Wunsch gewürzt werden. Es braucht echt nicht viel Arbeit,…

From around the world Desserts Eggs Europe France Baked Goods Gluten-free Pastries Almond Nuts Sweets

Mandel-Vanilla Eiweiss-Madeleines mit Schokoguss – Almond Vanilla Egg-white Madeleines with Chocolate

16 September 2020

2 Mins read

Ich mag Madeleines, ich mache sie hin und wieder. Natürlich versuche ich jedes mal andere zu machen, einmal ist es Schokolade, einmal…

Chili Fish Vegetables Main-Dishes Garlic Salmon Nuts Okra Capsicum Pine Nuts

Lachs mit Knuspergemuese - Salmon with crispy veggies

15 September 2020

1 Mins read

Ich könnte jeden Tag Fisch essen (vermutlich repetiere ich mich), aber Fisch ist gut und gesund. In Lachs steckt sehr viel Omega-3,…

Asia From around the world Side Dish Chili Vegetables India Potatoes Herbs Vegetarian Lemon

Bombay Potatoes - Kartoffeln indische Art

13 September 2020

1 Mins read

Obwohl dieses Kartoffelgericht aus Indien stammt, passt es auch super zu jedem Gericht aus anderen Ländern. Sie sind wunderbar würzig und ich…

Spraeds Side Dish Figs Fruits Jam Switzerland Sweets

Feigen-Rotwein Konfitüre - Fig and Red Wine Jam

10 September 2020

1 Mins read

Ich war gestern bei meiner Schwägerin eingeladen und in ihrem Garten steht ein riesiger Feigenbaum. Es ist gerade Feigenzeit und ich bin…

Apple From around the world Side Dish Desserts Europe Fruits Meals Switzerland Sweets Lemon

Oepfelschnitz ~ Typisch Schweiz! - Apple Slices ~ typical Swiss

9 September 2020

1 Mins read

Öpfelschnitz (Apfelschnitze) sind sehr typisch schweizerisch! Meine Schwiegermutter, eben eine richtig typische Schweizerin, tischt sie zu Teigwaren (Hörnli) oder Kartoffelschnitzen auf. Mein…

Eggplant From around the world Chili Europe Meat Vegetables Main-Dishes Italy Garlic Herbs Pasta Pork Spaghetti Bacon Starters Onion

Spaghetti mit Pepperoni - Spaghetti with Capsicum

8 September 2020

1 Mins read

In den Philippinen gibts ganz feine kleine Pepperoni. Sie sind irgendwie süsser und milder als die grossen Europäischen. Ich mag sie sehr,…

Asia Eggplant From around the world Side Dish Chili Pickles Vegetables Gluten-free India Garlic Vegetarian

Pickled Brinjal – Eingelegte Auberginen indische Art

7 September 2020

2 Mins read

Indien ist bekannt fuer die vielen Beigaben zu Mahlzeiten, sei es Raita, Chutney, Weinbeeren, Kokosnuss oder Eingelegtes. Und eines meiner liebsten eingelegten…

Bananas Desserts Fruits Pomegranate Sweets

Gebratene Bananen mit Honig und Granatapfelkernen - Fried Bananas with Honey and Pomegranate Seeds

31 August 2020

1 Mins read

Manchmal darf’s auch etwas mehr sein! Deshalb gabs dieses suesse Dessert, gebratene Bananen mit Honig und Granatapfelkernen. Ich muss Euch aber warnen,…

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Selbstgemachtes Paneer und Paneer Fritters – Homemade Paneer and Paneer Fritters

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