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Glutenfreier verrückter Teig für Focaccia und mehr - Gluten-free crazy Dough for Focaccia and more - Nachgebacken

2 November 2021
2 Mins read
Backen mit Hindernissen, kann man es nennen, wenn man einen Menschen in der Familie hat, der eine Zöliakie hat. So kommt dieser…
ChiliVegetablesGluten-freeHalloweenMainsGarlicHerbsPumpkinSnackSoupVegetarianStartersOnion

Kürbis-Ingwer Suppe – Pumpkin-Ginger Soup

1 November 2021
1 Mins read
Herbst bedeutet auch Kürbiszeit! Und Kürbis-Ingwer Suppe Zeit! Überall kann man die orangen Monster finden, manchmal auch geschnitzt vor der Haustüre! Mein…
From around the worldChiliEuropeFishVegetablesGluten-freeMainsGarlicSalmonRiceBrussels SproutSauceSwitzerlandOnion

Lachs Ragout mit Reis und geröstetem Rosenkohl – Salmon Ragout with Rice and roasted Brussels Sprout

25 October 2021
1 Mins read
Wir lieben Lachs und als Ragout ist er super fein! Lachs Ragout mit Reis und geröstetem Rosenkohl ist perfekt! Man kann ihn…
AsiaFrom around the worldCashew NutsChinaMeatVegetablesMainsChickenGarlicHerbsNutsCapsicumRiceOnion

Chinesisches Huhn mit Cashew Nüssen – Chinese Chicken with Cashew Nuts

21 October 2021
2 Mins read
Eigentlich habe ich mich immer gesträubt, dieses Gericht zu – Chinesisches Huhn mit Cashew Nüssen – kochen. Nicht, weil ich es nicht…
AlcoholChiliMeatVegetablesMainsCarrotsPotatoesGarlicHerbsLambSaucePorkSlowCooker/CrockPotBaconOnion

Lamm vom Bein ohne Knochen mit Bauchspeck im SlowCooker gekocht – Boneless Lamb Leg with Pork Belly cooked in the SlowCooker

19 October 2021
2 Mins read
Fleisch, das lange gekocht werden muss, um zart zu werden, kocht man am Besten im SlowCooker. Wie dieses Lamm vom Bein ohne…
AlcoholFrom around the worldEuropeMeatVegetablesMainsChickenItalyGarlicNoodlesPastaMushroomsSaucePorcini MushroomsStartersOnion

Spinatnudeln an Steinpilz-Hühnchen Sauce - Spinach Noodles with Porcini Chicken Sauce

13 October 2021
2 Mins read
Es ist Herbst und damit auch Pilz-Zeit, deshalb gibt es Spinatnudeln an Steinpilz-Hühnchen Sauce. Wir lieben Pilze, ich finde, die geben jedem…
AlcoholFrom around the worldEuropeMeatVegetablesMainsIran/PersiaVealPotatoesGarlicRiceSauceSwitzerlandOnion

Kalbsgeschnetzeltes mit Persischem Krustenreis Tahdig - Veal Fricassee with Persian Rice Tahdig

5 October 2021
2 Mins read
Feine sossige Gerichte passen sehr gut zum Persischen Krustenreis Tahdig! Das ist ein feiner fluffiger Reis mit einer wunderbaren Kruste auf dem…
From around the worldSide DishEuropeMeatVegetablesItalyCarrotsGarlicHerbsBeefSaucePorkBaconTomatoPantryOnion

Meine Bolognese Sauce - My Bolognese Sauce

27 September 2021
2 Mins read
In Italien schwört jede Hausfrau, DAS ultimative Salsa Bolognese Rezept zu besitzen. Sicherlich ist es wichtig, eine richtig gute Sauce zu kochen,…
From around the worldChiliEuropeMeatVegetablesGnocchiMainsItalyPotatoesGarlicHerbsSaucePorkTomatoOnion

Schweinefilet Würfel in Marsala mit selbstgemachten Gnocchi und gerösteten Tomaten und Knoblauch – Diced Pork Fillet with homemade Gnocchi and roasted Tomatoes and Garlic

25 September 2021
3 Mins read
Ein ganz feines Menü ist dieses Schweinefilet Würfel in Marsala mit selbstgemachten Gnocchi und gerösteten Tomaten und Knoblauch. Immer wieder, wenn wir…
AsiaFrom around the worldSide DishBreadChiliChinaSalty PastryEggsMeatBreakfastHerbsPorkSesameSnackStartersOnion

Chinesische gefüllte Milchbrötchen – Chinese stuffed Milk Bread Rolls

23 September 2021
3 Mins read
Auch die Chinesen lieben Brötchen und nicht immer sind sie nur gedämpft. Diese Chinesische gefüllte Milchbrötchen sind in allen Bäckereien zu finden….
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    Hello, I am Wilma,

    the writer and recipe developer of this blog. I am half Italian, half Swiss and live more than half my life in Asia. You can certainly tell from the recipes. Are you curious? Have a look at my recipes!

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    I started blogging because my children were studying all over the world. They would often ask me for a recipe and over time I thought maybe I should start a blog. Now all three of them bake and cook and contribute to my blog!

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