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Eggplant

EggplantFrom around the worldSalty PastryEuropeMeatVegetablesMainsItalyCheeseHerbsPizzaPorkTomatoSausage

Pizza Teig und Pizzas - Pizza Dough and Pizzas

9 February 2019
3 Mins read
Jaaaaaa… Pizzaaaaa……Pizza Teig und Pizzas Wer mag die nicht? Nicht, dass ich die jeden Tag essen wuerde, aber so hin und wieder,…
AsiaEggplantFrom around the worldSide DishVegetablesIndiaGarlicTomatoVegetarian

Wuerzige Auberginen – Sugandhita Rīṅgaṇā – Gujarati India

31 January 2019
2 Mins read
Thali…. so nennt man den Metallteller, auf dem man in Indien die Curries serviert. Wie diese Wuerzige Auberginen – Sugandhita Rīṅgaṇā. Traditionell…
AppetizerEggplantFinger-foodVegetablesSpecialsVegetarian

Knusper-Auberginenwuerfel - Crispy Eggplant Dices

20 December 2018
1 Mins read
Schnell gemacht und leicht, da nicht im Oel frittiert, sind diese Knusper-Auberginenwuerfel. Man kann sie als Beilage servieren, oder wie ich, als…
EggplantFrom around the worldEuropeVegetablesGnocchiMainsItalyPotatoesSauceTomatoVegetarian

Gnocchi mit Auberginen-Zucchini Sauce

3 December 2018
1 Mins read
Manchmal habe ich einfach Lust auf eine Speise, die früher meine Mutter gekocht hat. So mussten wieder einmal meine Gnocchi mit Auberginen-Zucchini…
AlcoholEggplantFrom around the worldSide DishEuropeVegetablesMainsItalyGarlicMealsRiceRisottoStartersZucchini

Risotto con Zucchini e Melanzane

27 November 2018
2 Mins read
Ein Risotto ist bei uns immer willkommen! Besonders dieser Risotto con Zucchini e Melanzane.Diesmal habe ich Auberginen- und Zucchinischeiben dazu gegeben. Das…
EggplantFrom around the worldEuropeVegetablesCaperGarlicSpainTapasTomatoVegetarianStarters

Berenjena con Vinagreta ~ Spanish Tapa

19 November 2018
2 Mins read
Berenjena con Vinagreta, Auberginen mariniert. Ich war ja oft in Spanien, meine Tochter hat 2 Jahre dort gelebt, und habe dort auch…
EggplantGravyFennelMeatVegetablesMainsCarrotsGarlicHerbsMarinadePorkSlowCooker/CrockPotOnion

Slow Cooker Pork Roast

9 November 2018
2 Mins read
Immer dann, wenn ich kaum zuhause bin und trotzdem kochen muss, kommt mein Schaetzchen Slow Cooker zum Zuge. Diesmal bei diesem Slow…
EggplantEggsVegetablesMainsCheeseOmeletteCapsicumVegetarianZucchini

Omletten Paeckli - Crepe Parcel

14 October 2018
2 Mins read
Ich liebe Omletten, wie wir Schweizer die Crepes nennen und ich liebe Gemuese, deshalb mache ich gerne solche Omletten Paeckli. Ich fuelle…
EggplantFrom around the worldEuropeBreakfastVegetablesMainsHerbsPancakesPorkSwitzerlandSausage

Hearty Pancakes with Cervelat and Eggplants

16 September 2018
1 Mins read
Hearty Pancakes with Cervelat and Eggplants Pane-Bistecca Yesterday my daughter Andrea brought you some sweet and fruity pancakes and today I bring…
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  • About author

    Hello, I am Wilma,

    the writer and recipe developer of this blog. I am half Italian, half Swiss and live more than half my life in Asia. You can certainly tell from the recipes. Are you curious? Have a look at my recipes!

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  • Bloggerei.de

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    I started blogging because my children were studying all over the world. They would often ask me for a recipe and over time I thought maybe I should start a blog. Now all three of them bake and cook and contribute to my blog!

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