In China serviert man gerne eingelegtes Gemüse zu allen Speisen. Deshalb dieses Gemischtes, eingelegtes Gemüse chinesische Art. Sie bringen etwas Säuere zu…

From around the world Side Dish Bread Chili Salty Pastry Eggs Europe Breakfast Vegetables Gluten-free Glutenfree Bread Main-Dishes Italy Herbs Copycat baking Olives Capsicum Snack Specials Vegetarian Starters Onion

Glutenfreier verrückter Teig für Focaccia und mehr - Gluten-free crazy Dough for Focaccia and more - Nachgebacken

2 November 2021

2 Mins read

Backen mit Hindernissen, kann man es nennen, wenn man einen Menschen in der Familie hat, der eine Zöliakie hat. So kommt dieser…

Chili Vegetables Gluten-free Halloween Main-Dishes Garlic Herbs Pumpkin Snack Soup Vegetarian Starters Onion

Kürbis-Ingwer Suppe – Pumpkin-Ginger Soup

1 November 2021

1 Mins read

Herbst bedeutet auch Kürbiszeit! Und Kürbis-Ingwer Suppe Zeit! Überall kann man die orangen Monster finden, manchmal auch geschnitzt vor der Haustüre! Mein…

Asia From around the world Side Dish Chili China Pickles Vegetables Gluten-free Cucumber Garlic Dressing Sesame Starters

Chinesische eingelegte Gurken - Chinese pickled Cucumbers

26 October 2021

1 Mins read

Wenn wir in ein chinesisches Restaurant in China gehen, werden uns gekochte Erdnüsse und Chinesische eingelegte Gurken serviert. Wir machen uns immer…

From around the world Chili Europe Fish Vegetables Gluten-free Main-Dishes Garlic Salmon Rice Brussels Sprout Sauce Switzerland Onion

Lachs Ragout mit Reis und geröstetem Rosenkohl – Salmon Ragout with Rice and roasted Brussels Sprout

25 October 2021

1 Mins read

Wir lieben Lachs und als Ragout ist er super fein! Lachs Ragout mit Reis und geröstetem Rosenkohl ist perfekt! Man kann ihn…

Alcohol From around the world Cauliflower Chili Europe Meat Vegetables Gratin Main-Dishes Italy Cheese Herbs Leek Sauce Pork Switzerland Bacon Sausage

Schweinefilet Roulade gefüllt mit Cotechino

22 October 2021

1 Mins read

Pork fillet roulade stuffed with cotechino (Italian sausage) Pane-Bistecca My mother used Cotechini for all kinds of dishes. She made Spaghetti sauce,…

Alcohol Chili Meat Vegetables Main-Dishes Carrots Potatoes Garlic Herbs Lamb Sauce Pork SlowCooker/CrockPot Bacon Onion

Lamm vom Bein ohne Knochen mit Bauchspeck im SlowCooker gekocht – Boneless Lamb Leg with Pork Belly cooked in the SlowCooker

19 October 2021

2 Mins read

Fleisch, das lange gekocht werden muss, um zart zu werden, kocht man am Besten im SlowCooker. Wie dieses Lamm vom Bein ohne…

From around the world Chili Europe Fish Meat Vegetables Gluten-free Main-Dishes Potatoes Garlic Capsicum Ham Switzerland Spinach

Fischroulade mit Spinat und Peperoni – Fish Roulade with Spinach and Capsicum

10 October 2021

1 Mins read

Fisch und Spinat passen gut zusammen, deshalb habe ich eine Fischroulade mit Spinat und Peperoni gemacht und diese mit Spinat gefüllt. Dass…

Chili

Osso Buco di Manzo con Risotto al Prezzemolo – Beef Shanks with Parsley Risotto

Ma Yi Shang Shu – Ameisen klettern auf den Baum – Glasnudeln aus China – Ants climbing a Tree – Chinese Glass Noodles

Gemischtes, eingelegtes Gemüse chinesische Art, passend zu Bao Brötchen – Mixed pickled Vegetables the Chinese way, perfect to Bao Buns

Glutenfreier verrückter Teig für Focaccia und mehr - Gluten-free crazy Dough for Focaccia and more - Nachgebacken

Kürbis-Ingwer Suppe – Pumpkin-Ginger Soup

Chinesische eingelegte Gurken - Chinese pickled Cucumbers

Lachs Ragout mit Reis und geröstetem Rosenkohl – Salmon Ragout with Rice and roasted Brussels Sprout

Schweinefilet Roulade gefüllt mit Cotechino

Lamm vom Bein ohne Knochen mit Bauchspeck im SlowCooker gekocht – Boneless Lamb Leg with Pork Belly cooked in the SlowCooker

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