In diesem Monat sind wir von der Kulinarischen Weltreise von Volkermampft in Deutschland unterwegs, da koche ich Serviettenknoedel! Klar, viele meiner Kollegen/innen…

#Blogevent #wirrettenwaszurettenist From around the world Bread Eggs Europe Meat Vegetables Herbs Recipe Collection Salad Dressing Pork Switzerland Bacon Starters

Schweizer Nüsslisalat mit Ei, Speck und selbst gemachten Croutons – Swiss Lamb’s Lettuce Salad with Egg, Bacon, and homemade Croutons

1 October 2021

3 Mins read

Schweizer Nüsslisalat mit Ei, Speck und selbst gemachten Croutons ist ganz traditionell schweizerisch! Mein Schwiegervater hatte diesen Salat in seinem Garten gezogen,…

#Blogevent #Culinary World Travel Asia From around the world Side Dish Eggs Finger-food Vegetables Gluten-free Japan Herbs Capsicum Recipe Collection Snack Vegetarian Starters

Tamagoyaki – Japanische Eierrolle – Japanese Egg Roll

20 September 2021

3 Mins read

Diese typisch Tamagoyaki – Japanische Eierrolle wird in Japan sehr oft serviert. Dabei ist es nicht wie bei uns in Europa ein…

#Blogevent #Culinary World Travel Eggplant Batter Side Dish Dip Vegetables Main-Dishes Japan Recipe Collection Sauce Asparagus Vegetarian Starters

Spargel und Auberginen Tempura mit Meerrettich Dip – Asparagus and Eggplant Tempura with Horseradish Dip

18 September 2021

2 Mins read

Ich liebe Tempura! Dies ist ein Spargel und Auberginen Tempura mit Meerrettich Dip. Wenn wir in ein japanisches Restaurant gehen, nehme ich…

#Blogevent #Culinary World Travel Asia From around the world Dim Sum Dumplings Meat Vegetables Main-Dishes Japan Garlic Cabbage Recipe Collection Pork Sesame Snack Starters

Japanische Gyoza Dumplings – Japanese Gyoza Dumplings

15 September 2021

3 Mins read

Gyoza sind die typischen Japanische Gyoza Dumplings. Sie sind den Chinesischen ähnlich, aber nicht genau gleich, eher etwas leichter! Ich finde, sie…

#Blogevent #Culinary World Travel Alcohol Asia Eggplant From around the world Side Dish Vegetables Honey Japan Garlic Marinade Miso Recipe Collection Vegetarian

Nasu Dengaku - Japanische Miso Auberginen – Japanese Miso Eggplants

13 September 2021

2 Mins read

Diese Nasu Dengaku – Japanische Miso Auberginen sind ganz typisch japanisch und sowas von einfach zu machen! Ich mag den Geschmack von…

#Blogevent #wirrettenwaszurettenist Eggplant Eggs Fish Vegetables Gluten-free Main-Dishes Garlic Herbs Corn Mushrooms Polenta Recipe Collection Specials

"Poleniertes" Fischfilet mit Gemüse und Kartoffeln - Corn coated Fish Fillets with Veggies and Potatoes - gluten-free

30 July 2021

3 Mins read

Wir Retten wieder, das Thema diesmal ist „Paniertes“ in unserer Gruppe von #wirrettenwaszurettenist und ich habe “Poleniertes” Fischfilet mit Gemüse und Kartoffeln…

#Blogevent #Culinary World Travel From around the world Side Dish Ecuador Pickles Fruits Vegetables Gluten-free Herbs Recipe Collection Salad South America Tomato Vegetarian Lemon Onion

Curtido de Cebolla y Tomate – Salat oder Salsa zu allen Speisen in Ecuador – Salad or Salsa to all dishes in Ecuador

11 July 2021

2 Mins read

Eine Beilage, die in der ecuadorianischen Küche sehr oft zu allen möglichen Gerichten serviert wird, ist dieser Salat (oder Salsa) aus Zwiebeln…

Recipe Collection

Zigni – Kai Wat - Äthiopisches Rinder-Gulasch

Injera – Äthiopisches Fladenbrot

Serviettenknoedel - Kloss - Deutsche Küche - German Cuisine

Schweizer Nüsslisalat mit Ei, Speck und selbst gemachten Croutons – Swiss Lamb’s Lettuce Salad with Egg, Bacon, and homemade Croutons

Tamagoyaki – Japanische Eierrolle – Japanese Egg Roll

Spargel und Auberginen Tempura mit Meerrettich Dip – Asparagus and Eggplant Tempura with Horseradish Dip

Japanische Gyoza Dumplings – Japanese Gyoza Dumplings

Nasu Dengaku - Japanische Miso Auberginen – Japanese Miso Eggplants

"Poleniertes" Fischfilet mit Gemüse und Kartoffeln - Corn coated Fish Fillets with Veggies and Potatoes - gluten-free

Curtido de Cebolla y Tomate – Salat oder Salsa zu allen Speisen in Ecuador – Salad or Salsa to all dishes in Ecuador

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