Paella con Chorizo
2 Mins read
Wir moegen Reis und wenn ich zu faul bin, um dauernd am Herd zu stehen und im Risotto zu ruehren, dann koche…
Schweizer Roesti - Swiss Roesti/Hash Brown
3 Mins read
Roesti, DAS Schweizer Nationalgericht!! Es wird traditionell mit Zuerigschnaetzlets, Bratwurst mit Zwiebelsauce oder mit Spiegelei serviert. In der Schweiz gibt es Restaurants,…
Nachdem ich die chinesischen Auberginen mit Schweinefleisch schon oefters im Tontopf gekocht habe, dachte ich mir, das kann man ja auch auf…
Schweinefilet im Speckmantel mit Hasselback Kartoffeln – Bacon wrapped Pork Fillet with Hasselback Potatoes
2 Mins read
Wer ein gutes Essen auftischen will, das auch sauber und lecker aussieht, der muss meist lange in der Kueche stehen. Nicht immer!…
Schon lange mal wieder, wollte ich Terrinen machen, kam aber nie dazu. Hier ist meine ganz einfache Fleisch-Terrine mit Chorizo. Terrinen sind…
AppetizerFrom around the worldSalty PastryGermanyEuropeTarte FlambéMeatFranceVegetablesMainsBaconPieOnion
Elsaesser Flammkuchen - Flammkuchen from Alsace
2 Mins read
Flammkuchen ist wohl die franzoesich-deutsche Antwort zu Pizza, so sehr anders ist es nicht. Flammkuchen ist eine Spezialitaet aus dem Elsass, der…
![[Valid RSS]](https://pane-bistecca.com/wp-content/uploads/2024/05/valid-rss-rogers.png "Validate my RSS feed")