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Pilz-Ziegenkaese Soufflee - Mushroom-Goat Cheese Souffle

7 April 2020

2 Mins read

Soufflee ist etwas ganz feines, leichtes, luftiges. Ich liebe sie. Am Liebsten sind mir die deftigen, vor allem alles was Kaese drin…

From around the world Side Dish Pickles Europe Breakfast Gifts from the Kitchen Yogurt Cheese Herbs Switzerland Sesame Snack Vegetarian Pantry Starters

Selbstgemachter Frischkaese in Oel - Homemade Cream Cheese in Oil

31 March 2020

2 Mins read

Frischkaese kann auch aus Jogurt gemacht werden. Dieses einfache Rezept kann vielseitig angewendet und veraendert werden. So kann man es super jedem Geschmack…

From around the world Side Dish Eggs Europe Finger-food Mains Italy Cheese Rice Leftovers Risotto Snack Vegetarian Starters

Mozzarella Arancini

29 March 2020

2 Mins read

Arancini di Riso – Reiskugeln, sind eine Spezialitaet aus Sizilien. Man kann sie fertig kaufen dort, fast an jeder Strassenecke, gefuellt mit…

Asia From around the world Breakfast Shrimps/Prawns Mains Garlic Jam Herbs Meals Seafood Snack Tomato Starters

Einfache Sweet and Sour Garnelen - Simple Sweet and Sour Shrimps

13 March 2020

1 Mins read

Diese Garnelen sind ganz schnell gemacht und schmecken nicht ganz so suess, wie die ueblichen chinesischen sweet and sour Shrimps. Ich mag…

From around the world Chili Europe Mains Italy Garlic Meals Pasta Spaghetti Specials Vegetarian Starters Lemon

Spaghetti Aglio e Olio

12 March 2020

2 Mins read

Spaghetti aglio e olio sind ein Klassiker! Wer kennt sie nicht. Sie sind ganz einfach zu machen und man kann sie so…

Appetizer From around the world Salty Pastry Europe Finger-food Vegetables Italy Cheese Herbs Pizza Snack Tomato Vegetarian Starters

Tomaten Quadrate - Tomato Squares

6 March 2020

1 Mins read

Ein ganz schnelles Fingerfood Rezept, das wunderbar schmeckt und auch sehr schoen aussieht. Bekanntlich isst ja das Auge mit! Ich finde halt,…

From around the world Chicory Europe Vegetables Mains Potatoes Leek Switzerland Snack Soup Vegetarian Starters

Lauch-Chicoree Suppe - Leek-Chicory Soup

22 February 2020

1 Mins read

Ein feines Sueppchen, wenn die Temperaturen fallen, verweigert keiner. Und wenn es dann noch eine Suppe ist, die schnell zusammengemischt werden kann,…

Eggplant From around the world Side Dish Europe Vegetables Gluten-free Mains Italy Garlic Salad Dressing Snack Tomato Vegetarian Starters

Auberginen Salat - Eggplant Salad

14 February 2020

2 Mins read

Alle die mich kennen, wissen, dass ich ein Auberginenfan bin. So ist es nicht verwunderlich, dass man bei mir viele Auberginenrezepte findet….

From around the world Europe Guest entry Vegetables Mains Legumes Italy Carrots Potatoes Garlic Herbs Pasta Spinach Soup Tomato Vegetarian Starters Zucchini Onion

Minestrone - Italienische Gemüsesuppe - Gastbeitrag meiner Schwester - Italian Vegetable Soup

23 January 2020

3 Mins read

Meine Schwester Marisa ist auch eine gute Köchin und das beweist sie mit dieser traditionellen Minestrone – Italienische Gemüsesuppe! Klar, dass wir…

Eggplant From around the world Eggs Europe Meat Breakfast Vegetables Mains Italy Cheese Meals Pork Snack Bacon Starters Onion

Gefüllte frittierte Mozzarellakugeln - Stuffed, fried Mozzarella Balls

20 January 2020

2 Mins read

Ich weiss nicht mehr wo, aber irgendwo habe ich so eine Mozzarella-Variation mal gegessen. Ich fand die sehr interessant und habe meine…

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