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Vorspeisen

#Blogevent #wirrettenwaszurettenist Alkohol Aus aller Welt Deftiges Gebäck Europa Frankreich Gemüse Hauptspeisen Kaese Konfitüren Kräuter Rezeptsammlung Schweiz Snack Suesse Waehen Vegetarisch Vorspeisen Zwiebel

Zwiebel Confit und 4 Käse Quiche – Onion Confit and 4 Cheese Quiche

27 Mai 2021

4 Mins read

Wieder ist es so weit, wir von #wirrettenwaszurettenist sind wieder schön fleissig. Diesmal «retten» wir die Quiches und Tartes und ich backe…

Beilage Brot Deftiges Gebäck Finger-food Knäckebrot Kräuter Mahlzeiten Snack Spezielles Vegetarisch Vorspeisen

Rosmarin Crackers – Rosemary Crackers

27 Mai 2021

1 Mins read

Zu Vorspeisen serviere ich gerne ein paar Crackers, statt Brötchen. Ich will ja nicht, dass die Esser schon nach der Vorspeise „schwächeln“…

Avocado Fruechte Kräuter Meeresfrüchte Suppe Vegetarisch Vorspeisen Zitrone

Kalte Avocado Suppe - Cold Avocado Soup

21 Mai 2021

1 Mins read

Kalte Suppen sind im Sommer sehr passend! Statt der üblichen Tomatensuppe oder Melonensuppe habe ich Avocados genommen. So eine kalte Kalte Avocado…

Apero Blätterteig Chips Deftiges Gebäck Eier Eingelegtes Finger-food Fleisch Gemüse Getrocknete Fruechte Gurke Kaese Kräuter Lachs Resteverwertung Schinken Schoene Platten Schwein Snack Tomate Trauben Vorspeisen Wurst

Pica-Pica Häppchen Platte - Pica-Pica Finger-Food Platter

15 Mai 2021

2 Mins read

So eine Platte, mit vielen verschiedenen Pica-Pica, wie man so kleine Häppchen in den Philippinen nennt, ist etwas Feines! Ich habe mit…

Aufstriche Butter Mischungen Garnelen/Crevetten Hauptspeisen Knoblauch Kräuter Meeresfrüchte Vorspeisen Zitrone

Knoblauchbutter Garnelen aus dem Ofen - Garlic Butter Prawns from the Oven

12 Mai 2021

2 Mins read

Ich war auf dem Markt und da gibt es viele Fischhändler. Die Chinesen lieben ihre Meeresfrüchte und Fische sehr! Ich muss zugeben,…

Aus aller Welt Chili Europa Fruechte Glutenfrei Italien Kaese Kräuter Marinade Nüsse Pinien Kerne Snack Vegetarisch Vorspeisen Zitrone

Mozzarella mit Kräutern und Oliven – Mozzarella with Herbs and Olives

7 Mai 2021

2 Mins read

Wir mögen Mozzarella sehr und ich serviere ihn gerne auf alle verschiedenen Arten. Als Carpaccio, im Salat, oder klassisch als Insalata Caprese,…

Aubergine Aus aller Welt Chili Eier Europa Fleisch Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Pasta Sauce Schwein Spaghetti Speck Vorspeisen

Selbstgemachte Spaghetti mit Auberginen Carbonara – Homemade Spaghetti with Eggplants Carbonara

4 Mai 2021

2 Mins read

Wir mögen sehr gerne selbstgemachte Pasta. Da ich allgemein kein grosser Fan von Teigwaren bin, dann will ich schon extra gute Pasta…

#Blogevent Aus aller Welt Brot Europa Gemüse Hauptspeisen Jogurt Okra Ostern Salat Salatsauce Schweiz Snack Spargeln Spinat Tomate Vegetarisch Vorspeisen

Spargel Salat auf 2 Arten – Asparagus Salad two ways

30 April 2021

3 Mins read

Da gerade Spargelzeit ist und der Spargel in aller Munde (hoffentlich) ist, bringe ich Euch hieSpargel Salat auf 2 Arten, die nur…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Fruehstueck Gemüse Hauptspeisen Karotten Pilze Schweiz Snack Steinpilze Suelze Vegetarisch Vorspeisen Zucchini

Gemüse Sülzli – typisch Schweizerisch – Vegetable Aspic – typically Swiss

9 April 2021

3 Mins read

Wie ich in einem früheren Eintrag schon sagte, sind Gemüse Sülzli – typisch Schweizerisch. Man kann sie eigentlich in jedem Supermarkt erhalten,…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Apero Aus aller Welt Blätterteig Deftiges Gebäck Europa Finger-food Gemüse Kaese Karotten Lauch Schweiz Snack Vegetarisch Vorspeisen

Salzige Zigerchrapfen – Salty Puff Pastry from Switzerland

6 April 2021

4 Mins read

Zigerchrapfe ist ein typisch schweizerisches Gebäck, eigentlich ist es suess, hier findet Ihr eine traditionelle Version. Aber man kann diese Chrapfen auch…

Vorspeisen

Zwiebel Confit und 4 Käse Quiche – Onion Confit and 4 Cheese Quiche

Rosmarin Crackers – Rosemary Crackers

Kalte Avocado Suppe - Cold Avocado Soup

Pica-Pica Häppchen Platte - Pica-Pica Finger-Food Platter

Knoblauchbutter Garnelen aus dem Ofen - Garlic Butter Prawns from the Oven

Mozzarella mit Kräutern und Oliven – Mozzarella with Herbs and Olives

Selbstgemachte Spaghetti mit Auberginen Carbonara – Homemade Spaghetti with Eggplants Carbonara

Spargel Salat auf 2 Arten – Asparagus Salad two ways

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