Es sieht so aus, als ob ich vom Sauerteig nicht genug kriegen kann! Ich liebe den Geschmack des Brotes und es haelt…
Ravioli und Chinesische Dumplings aus dem Airfryer – Ravioli and Chinese Dumplings from the Airfryer
Habt Ihr einen “Signature Dish”? Euren eigenen? Jeder bekannte Koch hat so einen! Ich anscheinend auch! Letzten Samstag haben wir ein paar…
Schinken-Eier Suelzli - Ham and Egg Aspic
Suelzli sind sehr bekannt in der Schweiz, sie sind eine Tradition zum kalten Buffet oder gar Fruehstueck. Ich erinnere mich, dass mein…
Parmesan Tomaten - Parmesan Tomatoes
Im Sommer schmecken die Tomaten am Besten!! In Asien sind die Tomaten vom Supermarket geschmacklos, unreif, mehlig. Nur wenige Marktfrauen verkaufen richtig…
Man kann wohl momentan in Europa nicht wirklich saesonaler werden, als sich wie ich letztes Jahr, in Aprikosen und Himbeeren zu “sulen”….
Die Kulinarische Weltreise reist diesen Monat nach Schweden. Ich gebe zu, ich war noch nie in Schweden, aber was noch nicht war,…
Letztes Jahr, als ich in der Schweiz war, hatte ich eine Erkaeltung. Und wie das so ist, wenn man sich nicht gut…
Schweden ist diesen Monat unser Reiseziehl in unserer Kulinarischen Weltreise von Volkermampft. Ich war noch nie in Schweden. Wir leben zu lange…
Ich nehme seit einigen Jahren regelmaessig an Blogevents teil, denn so lernt man unheimlich viel dazu. Nicht nur lernt man Gleichgesinnte kennen,…