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Switzerland

Zucchini Roll

22 April 2019

2 Mins read

Im Sommer reifen die Zucchini im Garten, meist hat man dann gleich ganz viele davon und weiss nicht, was damit tun. Genau dann…

From around the world Desserts Europe Celebration Baked Goods Hazelnut Carrots Cake Nuts Easter Switzerland Festive Cake

Ruebliturte - Swiss Carrot Cake

20 April 2019

2 Mins read

Wir Schweizer haben viele Kuchenrezepte.Einer der Bekanntesten ist der Schweizer Ruebliturte, der Karottenkuchen. Richtig gemacht, ist er wunderbar feucht und nicht zu…

From around the world Eggs Europe Celebration Easter Switzerland

Ostereier ~ Easter Eggs

18 April 2019

1 Mins read

Wie jedes Jahr faerbe ich auch dieses Mal zu Ostern die gekochten Eier. Natuerlich will man die nicht zu kompliziert machen und…

Bread Breakfast Yogurt Easter Switzerland Challah

Zopfteig Osterhasen - Zopf Dough Easter Bunnies

17 April 2019

2 Mins read

Bald ist Ostern und man kann wieder die Wohnung österlich und vor allem frühlingshaft dekorieren. Ich werde auch wieder Eier färben, doch…

From around the world Europe Vegetables Main-Dishes Switzerland Asparagus Vegetarian

Weisser Spargel - White Asparagus

8 April 2019

2 Mins read

Wir sind alle Spargelliebhaber, aber bei uns in Asien kostet der ein Vermoegen. Da mein Liebster aber eben aus Europa zurueck kam,…

Baked Goods Gifts from the Kitchen Hazelnut Pastries Jam Nuts Cookies Switzerland Sweets

Vogelnaeschtli - Swiss traditional Pastry

4 April 2019

2 Mins read

Zur 3. Geburtstagsfeier meines frueheren, nun kaputten Blogs hatte ich ein typisch schweizerisches Gebaeck gemacht. Zum Feiern braucht es doch ein suesses…

From around the world Desserts Europe Gifts from the Kitchen Coconut Almond Nuts Pralines Chocolate Switzerland Sweets

Schokoladeriegel mit Mandeln und Kokosnuss - Chocolate Bar with Almond and Coconut

2 April 2019

2 Mins read

Schon lange wollte ich mal Schokoriegel machen, ich hatte viele Ideen. Also habe ich mich ans Werk gesetzt, und diese Schokoladeriegel mit…

From around the world Puff Pastry Bread Europe France Breakfast Baked Goods Pastries Switzerland Doughs

Schnelle Croissants - Quick Croissants

28 March 2019

3 Mins read

Ich schreibe bewusst im Titel nicht “Gipfeli”, denn diese Schnelle Croissants sind nicht so wie die typisch schweizerischen Buttergipfeli. Fuer Gipfeli dauert…

Apple From around the world Dessert Cream Desserts Europe Fruits Copycat cooking Switzerland

Apfel Charlottchen - Apple Charlotte

27 March 2019

2 Mins read

Dieses Rezept für Apfel Charlottchen ist aus einer alten Betty-Bossi Zeitung. Ich hatte es vor langer Zeit zur Seite gelegt, um es…

From around the world Side Dish Bread Salty Pastry Europe Meat Breakfast Cheese Pork Switzerland Snack

Schinken-Kaese Brot - Ham and Cheese Bread

26 March 2019

2 Mins read

Unter Schinken-Kaese Brot verstehen die meisten ein Sandwich. Aber das muss nicht sein. Ich habe ein Schinken-Kaese Brot kreiert, in dem der…

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