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Europe

Minestrone - Italienische Gemüsesuppe - Gastbeitrag meiner Schwester - Italian Vegetable Soup

23 January 2020

3 Mins read

Meine Schwester Marisa ist auch eine gute Köchin und das beweist sie mit dieser traditionellen Minestrone – Italienische Gemüsesuppe! Klar, dass wir…

From around the world Chili Europe Meat Mains Chicken Garlic Switzerland Pantry Sausage

Selbstgemachte Hühner Würstchen – Homemade Chicken Sausages

22 January 2020

3 Mins read

Ich habe wiedermal gewurstelt, das heisst, diesmal habe ich Selbstgemachte Hühner Würstchen gemacht. Und damit sie auch richtig gut schmecken, habe ich…

Eggplant From around the world Eggs Europe Meat Breakfast Vegetables Mains Italy Cheese Meals Pork Snack Bacon Starters Onion

Gefüllte frittierte Mozzarellakugeln - Stuffed, fried Mozzarella Balls

20 January 2020

2 Mins read

Ich weiss nicht mehr wo, aber irgendwo habe ich so eine Mozzarella-Variation mal gegessen. Ich fand die sehr interessant und habe meine…

From around the world Side Dish Cauliflower Broccoli Eggs Europe Meat Vegetables Mains Cheese Garlic Patties Pork Switzerland Bacon Starters

Blumenkohl-Broccoli Puffer - Cauliflower-Broccoli Patties

16 January 2020

1 Mins read

Angelehnt an das Broccoli-Parmesan Patties Rezept, habe ich Puffer aus Blumenkohl und Broccoli gemacht. Doch diesmal habe ich den Teig etwas dicker gemacht,…

From around the world Bread Bread machine Europe Breakfast Baked Goods Switzerland

Mischbrot aus der Brotmaschine - Mixed Flour Bread from the Bread Machine

15 January 2020

2 Mins read

Wenn man keine Zeit zum Brotbacken hat, dann ist die Brotmaschine ganz praktisch. Man kann echt alles einfach einwerfen und los gehts….

From around the world Europe Meat Gnocchi Gratin Mains Italy Cheese Herbs Pesto Sausage

Gnocchi al Forno

14 January 2020

2 Mins read

Was passt am Besten zu einem feurigen Abenteuer? Etwas aus dem Ofen! Warum feuriges Abenteuer? Wir waren in den Philippinen und haben…

Appetizer From around the world Side Dish Salty Pastry Europe Finger-food Baked Goods Italy Cheese Herbs Nuts Pine Nuts Cookies Snack

Cantuccini al Formaggio

12 January 2020

2 Mins read

Dass man suesse Cantuccini machen kann, weiss jeder. Ich habe zuhause immer ein grosses Glas voller Cantuccini, die ich dann zum Kaffee…

#Blogevent #Culinary World Travel From around the world Bread Europe Meat Vegetables Mains Garlic Cabbage Capsicum Pork Tomato Hungry Onion

Töltött Káposzta – Ungarische Kohlrouladen – Cabbage Roulade from Hungry

11 January 2020

4 Mins read

Die Kulinarische Weltreise von Volkermampft geht diesen Monat nach Ungarn. Ich war vor vielen Jahren in Ungarn und habe dort sehr gut…

From around the world Puff Pastry Salty Pastry Europe Fish Mains Coconut Salmon Pasties Switzerland

Pastetli mit Lachs – Vol au vent with Salmon

8 January 2020

1 Mins read

Ich liebe Pastetchen, man kann sie mit allem Moeglichen fuellen. In der Schweiz ist das bekannteste Pastetchen natuerlich die Luzerner Chuegeli Pastete….

From around the world Walnuts Eggs Vegetables Gratin Mains Italy Cheese Garlic Herbs Nuts Pasta Mushrooms Tomato Vegetarian

Pasta-Crespelle filled with Mushrooms and Walnuts

6 January 2020

1 Mins read

Pasta-Crespelle filled with Mushrooms and Walnuts Pane-Bistecca In my cooking course “Italian Cooking – Homemade Pasta” we made Pasta-Crespelle filled with Mushrooms…

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