Ich habe bei einem Rezepte-Wettbewerb bei Instructables eine Grillpfanne gewonnen, die sich unter anderem ganz toll für Fladenbrote eignet. Und selbstverständlich wurde…

Aubergine Aus aller Welt Beilage Europa Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Kräuter Tomate Vegetarisch Vorspeisen

Rotoli di Melanzane - Italian Eggplant Rolls

29 November 2020

2 Mins read

Ja genau, Ihr wisst es schon, ich bin ein bekennender Auberginoholic, ich koche Rotoli di Melanzane!Und ich verrate Euch, dass diese einfachen…

Beilage Brot Frankreich Fruehstueck Gebaeck Snack

Briochiges Toastbrot, weich und luftig – Brioche Toast Bread, soft and airy

25 November 2020

1 Mins read

Ich liebe die Luftigkeit von Brotteigen, ganz speziell die von Brioche! Briochiges Toastbrot, weich und luftig. Dieser Teig wird wunderbar! Ich habe…

Aus aller Welt Brot Chili Eier Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Kaese Knoblauch Kräuter Rind Sauce Schweiz

Knusper Fleisch-Chuegeli - Crispy Meatballs the Swiss way

24 November 2020

2 Mins read

Chügeli/Taetschli/Buletten, ich mache sie oft, meine Familie liebt sie! Sie brauchen zwar ihre Zeit und man muss sie vorsichtig braten, damit sie…

Desserts Eier Festliches Fruechte Gebaeck Italien Kuchen Nachgebacken Orange Snack Süsses Weihnachten Zitrone

Panettone – Italienisches Weihnachtsgebäck – Italian Christmas Cake

21 November 2020

3 Mins read

Weihnachten ohne Panettone ist keine Weihnacht für mich! Ich bin mit Panettone aufgewachsen. Christstollen war bei uns nie auf dem Tisch, aber…

#wirrettenwaszurettenist Desserts Drinks Geschenke aus der Küche Glutenfrei Schokolade Schweiz Süsses Weihnachten

Selbstgemachte Kakao Lollipops als Geschenk - Homemade Cocoa Lollipops as Gifts

20 November 2020

3 Mins read

Es gibt so viele Dinge, die man verschenken kann. Leider kaufen viele einfach etwas, da sie meinen, Selbermachen brauche zuviel Zeit, oder…

#Kooperationen Bohnen Broccoli Fleisch Gemüse Gewürzmischungen Hauptspeisen Italien Kaese Mais Marinade Polenta Schwein Tomate

Tessiner Vollkorn Polenta mit gerösteten Kirschtomaten, Schweinekotelett und geröstetem Grünzuegs – Ticinese Whole Wheat Polenta with roasted Cherry Tomatoes, Pork Steak and roasted Greens

19 November 2020

3 Mins read

(Werbung durch Produktnennung, Kooperation) Wieder ein Heimweh Gericht! Wir waren diesen Sommer im Tessin bei Freunden eingeladen und mir hat es super…

Aus aller Welt Desserts Eier Europa Gebaeck Kuchen Nüsse Schokolade Schweiz Snack Süsses

Macadamia und weisse Schokolade Gugelhopf - Macadamia and white Chocolate Bundt Cake

15 November 2020

1 Mins read

Rührkuchen/Gugelhopf sind einfach zu machen und jeder mag sie. Da heute der Tag des Gugelhopf ist, kommt dieser Macadamia und weisse Schokolade…

Europa

Kartoffelkroketten mit oder ohne Fleisch - Potato Croquettes with or without Meat

Walnuss Doppeldecker Guetsli - Walnut Double-decker Cookie

Italienisches Fladenbrot - Italian Flat-Bread

Rotoli di Melanzane - Italian Eggplant Rolls

Briochiges Toastbrot, weich und luftig – Brioche Toast Bread, soft and airy

Knusper Fleisch-Chuegeli - Crispy Meatballs the Swiss way

Panettone – Italienisches Weihnachtsgebäck – Italian Christmas Cake

Selbstgemachte Kakao Lollipops als Geschenk - Homemade Cocoa Lollipops as Gifts

Tessiner Vollkorn Polenta mit gerösteten Kirschtomaten, Schweinekotelett und geröstetem Grünzuegs – Ticinese Whole Wheat Polenta with roasted Cherry Tomatoes, Pork Steak and roasted Greens

Macadamia und weisse Schokolade Gugelhopf - Macadamia and white Chocolate Bundt Cake

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