Ein ganz feines Gericht aus Ecuador ist dieses von den Spaniern hergebrachtes und davon abgeleitetes Seco de Pollo – Ecuadorianisches Hühnergericht. Es…

#Blogevent Alcohol From around the world Eggs Meat Vegetables Main-Dishes Italy Garlic Herbs Pasta Sauce Pork Switzerland Tomato Sausage Onion

Parsley Pasta with a Sauce of Sausage from Ticino in Beer

21 June 2021

2 Mins read

Parsley Pasta with a Sauce of Sausage from Ticino in Beer Pane-Bistecca Pasta la Vista, Baby! is the name for a blog…

Alcohol Chili Meat Seasoning BBQ Main-Dishes Giblets Cheese Garlic Herbs Pork Bacon Pantry Sausage

Pfeffrig scharfe Schweins-Bratwürste mit Käse – Peppery spicy Pork Bratwurst with Cheese

15 June 2021

2 Mins read

Die letzten Monate habe ich immer wieder Würste selbst gemacht, weil wir bei uns fast das ganze Jahr durch Grillen können. Auch…

#Blogevent #wirrettenwaszurettenist Alcohol From around the world Salty Pastry Europe France Vegetables Main-Dishes Cheese Jam Herbs Recipe Collection Switzerland Snack Sweet Pie Vegetarian Starters Onion

Zwiebel Confit und 4 Käse Quiche – Onion Confit and 4 Cheese Quiche

27 May 2021

4 Mins read

Wieder ist es so weit, wir von #wirrettenwaszurettenist sind wieder schön fleissig. Diesmal «retten» wir die Quiches und Tartes und ich backe…

From around the world Desserts Eggs Europe Fruits Baked Goods Italy Cake Orange Curd Chocolate Switzerland Syrup Sweets Lemon

Ricotta Kuchen mit kandierten Zitronen und Orangen – Ricotta Cake with candied Lemon and Orange

20 May 2021

3 Mins read

Ich backe immer weniger Kuchen, da wir nur noch zu zweit sind. Früher habe ich jedes Wochenende gebacken, die Kinder mochten das….

Alcohol Cupcakes Desserts Eggs Guest entry Baked Goods Pastries Coconut Almond Nuts Chocolate Sweets

Amarettini Cupcakes meiner Tochter – my Daughter’s Amarettini Cupcakes

6 May 2021

1 Mins read

Vor einigen Jahren gaben wir eine Party, für die Andrea, meine Tochter, Cupcakes machen wollte. Sie hatte einige Ideen dazu und dies…

Drinks

Kalbsgeschnetzeltes mit Persischem Krustenreis Tahdig - Veal Fricassee with Persian Rice Tahdig

Nasu Dengaku - Japanische Miso Auberginen – Japanese Miso Eggplants

Cream Cheese Brownies, Baking Mad with Eric Lanlard

Egli Filet im Bierteig mit Knoblauch Spargeln – Perch Filets in Beer Batter with Garlic Asparagus

Seco de Pollo – Ecuadorianisches Hühnergericht – Ecuadorian Chicken Dish

Parsley Pasta with a Sauce of Sausage from Ticino in Beer

Pfeffrig scharfe Schweins-Bratwürste mit Käse – Peppery spicy Pork Bratwurst with Cheese

Zwiebel Confit und 4 Käse Quiche – Onion Confit and 4 Cheese Quiche

Ricotta Kuchen mit kandierten Zitronen und Orangen – Ricotta Cake with candied Lemon and Orange

Amarettini Cupcakes meiner Tochter – my Daughter’s Amarettini Cupcakes

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