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Cheese

Cordon Bleu aus Hühnerfleisch – glutenfrei – Cordon Bleu from Chicken – gluten-free

27 October 2021

1 Mins read

Cordon Bleu ist in der Schweiz fast in jedem Restaurant erhältlich. Meines ist ein Cordon Bleu aus Hühnerfleisch. Cordon Bleu ist in…

Alcohol From around the world Cauliflower Chili Europe Meat Vegetables Gratin Main-Dishes Italy Cheese Herbs Leek Sauce Pork Switzerland Bacon Sausage

Schweinefilet Roulade gefüllt mit Cotechino

22 October 2021

1 Mins read

Pork fillet roulade stuffed with cotechino (Italian sausage) Pane-Bistecca My mother used Cotechini for all kinds of dishes. She made Spaghetti sauce,…

From around the world Europe Finger-food Meat Italy Cheese Olives Salami Pork Snack Tomato Starters Sausage

Salami Rolle – Salami Roll

16 September 2021

1 Mins read

Ein ganz einfaches Fingerfood, Salami Rolle, das man sehr gut vorbereiten kann, ist diese Salami Rolle. Man kann eigentlich da reinmachen was…

From around the world Europe Tarte Flambé Meat France Vegetables Main-Dishes Cheese Pork Snack Bacon Tomato Onion

Flammkuchen mit verschiedenen Käse und Rucola - Tarte Flambé with different Cheese and Rocket

14 September 2021

1 Mins read

Es gibt sehr viele Dinge, die man in Europas Lebensmittel Läden findet, was den Hausfrauen das Leben erleichtert. So eine grosse Auswahl…

Asia From around the world Side Dish Chili Dim Sum Finger-food Spring-Rolls Vegetables Gluten-free Cheese Carrots Cabbage Capsicum Rice Noodles Snack Vegetarian Starters Onion

Asiatische Gemüse Päckchen – Asian Vegetable Wraps

3 September 2021

2 Mins read

Als Fingerfood, als Vorspeise oder gar als Beilage eignen sich diese kleinen Asiatische Gemüse Päckchen sehr gut. Ich habe sie mit rotem…

Eggplant From around the world Chili Europe Meat Vegetables Main-Dishes Italy Cheese Herbs Corn Polenta Sauce Pork Tomato Sausage

Cremige Polenta mit Wurst-Bolognese und Auberginen Würfeln – Creamy Polenta with Sausage Bolognese and diced Eggplants

31 August 2021

2 Mins read

Wenn’s mal pressiert und man trotzdem ein feines Essen auftischen will, dann kommt dieses Gericht genau richtig! Cremige Polenta mit Wurst-Bolognese und…

Eggplant From around the world Europe Vegetables Gratin Main-Dishes Italy Cheese Herbs Sauce Tomato Vegetarian

Parmigiana di Melanzane

25 August 2021

3 Mins read

Die Parmigiana di Melanzane stammt ursprünglich aus Neapel und Sizilien.Nach dem Lexikon Devoto-Oli bezieht sich die Benennung alla Parmigiana auf die schichtweise Anordnung oder das Schneiden…

From around the world Side Dish Flowers Chili Eggs Europe Vegetables Gluten-free Italy Cheese Herbs Curd Vegetarian Starters Zucchini

Fiori di Zucca ripieni - Filled Zucchini Flowers

21 August 2021

2 Mins read

Kindheitserinnerungen….. zurück, zu damals, als ich zum ersten Mal Fiori di Zucca ripieni ass. Das war ein heisser Sommer in Italien, im…

Eggplant From around the world Side Dish Eggs Europe Vegetables Italy Cheese Snack Vegetarian

Melanzane Fritte - Fried Eggplants - Nonna's Recipe

6 August 2021

2 Mins read

Ich habe sicher schon hundertmal gesagt, dass ich Auberginen liebe. Aber dieses sehr einfache Rezept ist eines meiner Mutter, so habe ich…

From around the world Side Dish Peas Europe Meat Vegetables Main-Dishes Italy Cheese Garlic Herbs Mushrooms Rice Risotto Ham Pork Starters Onion

Risotto con Funghi e Piselli - Risotto with Mushrooms and Peas

2 August 2021

2 Mins read

Ein feiner Risotto ist doch was Tolles! Finden wir auch, deshalb gab es gestern ein Risotto con Funghi e Piselli und ganz…

Cheese

Cordon Bleu aus Hühnerfleisch – glutenfrei – Cordon Bleu from Chicken – gluten-free

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