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AsiaFrom around the worldSide DishChiliDim SumFinger-foodSpring-RollsVegetablesGluten-freeCheeseCarrotsCabbageCapsicumRice NoodlesSnackVegetarianStartersOnion

Asiatische Gemüse Päckchen – Asian Vegetable Wraps

3 September 2021
2 Mins read
Als Fingerfood, als Vorspeise oder gar als Beilage eignen sich diese kleinen Asiatische Gemüse Päckchen sehr gut. Ich habe sie mit rotem…
EggplantFrom around the worldChiliEuropeMeatVegetablesMain-DishesItalyCheeseHerbsCornPolentaSaucePorkTomatoSausage

Cremige Polenta mit Wurst-Bolognese und Auberginen Würfeln – Creamy Polenta with Sausage Bolognese and diced Eggplants

31 August 2021
2 Mins read
Wenn’s mal pressiert und man trotzdem ein feines Essen auftischen will, dann kommt dieses Gericht genau richtig! Cremige Polenta mit Wurst-Bolognese und…
EggplantFrom around the worldEuropeVegetablesGratinMain-DishesItalyCheeseHerbsSauceTomatoVegetarian

Parmigiana di Melanzane

25 August 2021
3 Mins read
Die Parmigiana di Melanzane stammt ursprünglich aus Neapel und Sizilien.Nach dem Lexikon Devoto-Oli bezieht sich die Benennung alla Parmigiana auf die schichtweise Anordnung oder das Schneiden…
From around the worldSide DishFlowersChiliEggsEuropeVegetablesGluten-freeItalyCheeseHerbsCurdVegetarianStartersZucchini

Fiori di Zucca ripieni - Filled Zucchini Flowers

21 August 2021
2 Mins read
Kindheitserinnerungen….. zurück, zu damals, als ich zum ersten Mal Fiori di Zucca ripieni ass. Das war ein heisser Sommer in Italien, im…
EggplantFrom around the worldSide DishEggsEuropeVegetablesItalyCheeseSnackVegetarian

Melanzane Fritte - Fried Eggplants - Nonna's Recipe

6 August 2021
2 Mins read
Ich habe sicher schon hundertmal gesagt, dass ich Auberginen liebe. Aber dieses sehr einfache Rezept ist eines meiner Mutter, so habe ich…
From around the worldSide DishPeasEuropeMeatVegetablesMain-DishesItalyCheeseGarlicHerbsMushroomsRiceRisottoHamPorkStartersOnion

Risotto con Funghi e Piselli - Risotto with Mushrooms and Peas

2 August 2021
2 Mins read
Ein feiner Risotto ist doch was Tolles! Finden wir auch, deshalb gab es gestern ein Risotto con Funghi e Piselli und ganz…
AppleApricotsBatterBerriesDessertsEggsStrawberryMeatFruitsBreakfastVegetablesMain-DishesRaspberryCheeseJamHerbsOmelettePancakesCurdHamChocolatePorkSwitzerlandSnackSweets

Süss gefüllte Omeletten ~ Pfannkuchen schweizerische Art - Sweet filled Omelette the Swiss way

27 July 2021
2 Mins read
Omeletten, Pfannkuchen, Eierkuchen, Palatschinken, Crepe…. es ist alles das selbe und alles wahnsinnig gut! Zudem sind sie ganz schnell gemacht und können…
From around the worldPuff PastrySalty PastryEggsEuropeMeatBreakfastMain-DishesCheesePorkSwitzerlandSnackBaconOnion

Gefüllter Camembert im Blätterteig - Filled Camembert in Puff Pastry

26 July 2021
1 Mins read
Dieses Rezept, Gefüllter Camembert im Blätterteig, ist so einfach und ist ein MUSS für jeden Käse und Speck Fan! Es eignet sich…
From around the worldSide DishEggsEuropeVegetablesGluten-freeItalyCheesePattiesVegetarianZucchini

Zucchini Fritters - Gluten-free version included

23 July 2021
1 Mins read
Zucchini Fritters – Gluten-free version included Pane-Bistecca Zucchini Fritters – Gluten-free version included! We love zucchini and you can cook them in…
From around the worldCarpaccioEuropeFruitsGluten-freeMain-DishesItalyCheeseHerbsPeach/NectarineSnackVegetarianStarters

Carpaccio di Pesche – Peach Carpaccio

22 July 2021
2 Mins read
Es ist Sommer und somit sind auch viele Früchte reif, die ich unglaublich liebe. Die passen toll für ein Carpaccio di Pesche….
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    Hello, I am Wilma,

    the writer and recipe developer of this blog. I am half Italian, half Swiss and live more than half my life in Asia. You can certainly tell from the recipes. Are you curious? Have a look at my recipes!

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    I started blogging because my children were studying all over the world. They would often ask me for a recipe and over time I thought maybe I should start a blog. Now all three of them bake and cook and contribute to my blog!

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