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MeatVegetablesMain-DishesCheesePotatoesGarlicPorkSwitzerlandBaconTomato

Schweinefilet im Speckmantel mit Hasselback Kartoffeln – Bacon wrapped Pork Fillet with Hasselback Potatoes

12 June 2019
2 Mins read
Wer ein gutes Essen auftischen will, das auch sauber und lecker aussieht, der muss meist lange in der Kueche stehen. Nicht immer!…
HerbsSaladDressingSwitzerlandVegetarian

Franzoesische Salatsauce - French Dressing

1 June 2019
1 Mins read
Ich mag franzoesische Salatsauce, schoen duenn und gut gewuerzt. Wenn ich Salatsauce mache, dann immer in grossen Mengen, denn die Arbeit ist…
From around the worldBerriesStrawberryEuropeFruitsBreakfastGifts from the KitchenKiwiJamLactose-freeMealsSwitzerlandSlowCooker/CrockPotSpecialsVeganVegetarian

Erdbeer-Kiwi Konfitüre mit Whiskey

1 June 2019
1 Mins read
Strawberry-Kiwi Jam with Whiskey Pane-bistecca Strawberry-kiwi jam with whiskey, very tasty! I cook my jams in a slow cooker. I find it…
From around the worldEuropeMeatMain-DishesItalyVealCornMushroomsPolentaPorkSwitzerlandSausage

Polenta mit Wurst-Steinpilz Ragout - Polenta with Sausage-Porcini Ragout

20 May 2019
4 Mins read
Jetzt wird’s Norditalienisch mit schweizerischer Sauce! Viele wuerden jetzt sagen, das ist Tessinerisch. Ja, kann sein, denn die Grenzen der italienischen Kueche…
FishMain-DishesPotatoesSalmonSauceSwitzerlandSpinach

Lachsfilet mit Saffranschaum Sauce - Salmon with Saffron Foam Sauce

18 May 2019
2 Mins read
Dass ich ein Fischfan bin, ist unterdessen wohl bekannt. Deshalb essen wir auch oft Fisch, jeglichen Fisch, egal wie gekocht. Diesmal habe ich…
BatterFishMain-DishesSwitzerland

Knusprig gebratene Forellen Filets - Crispy fried Trout Fillets

12 May 2019
2 Mins read
Ich habe wunderbar frische Forellen Filets erhalten, die gibt es bei uns in Asien nicht. Also habe ich gleich einen ganzen Berg…
From around the worldDessertsEuropeGifts from the KitchenGluten-freePralinesChocolateSwitzerlandSpecialsSweets

Marmor und gefuellte Pralinen - Marble and filled Pralines

25 April 2019
2 Mins read
Pralinen kann man heute ganz einfach selber machen. Am Besten geht es mit den neuen Silikon Pralinenfoermchen. Es geht schnell und mit…
From around the worldDessertsEuropeCelebrationBaked GoodsHazelnutCarrotsCakeNutsEasterSwitzerlandFestive Cake

Ruebliturte - Swiss Carrot Cake

20 April 2019
2 Mins read
Wir Schweizer haben viele Kuchenrezepte.Einer der Bekanntesten ist der Schweizer Ruebliturte, der Karottenkuchen. Richtig gemacht, ist er wunderbar feucht und nicht zu…
BreadBreakfastYogurtEasterSwitzerlandChallah

Zopfteig Osterhasen - Zopf Dough Easter Bunnies

17 April 2019
2 Mins read
Bald ist Ostern und man kann wieder die Wohnung österlich und vor allem frühlingshaft dekorieren. Ich werde auch wieder Eier färben, doch…
From around the worldEuropeVegetablesMain-DishesSwitzerlandAsparagusVegetarian

Weisser Spargel - White Asparagus

8 April 2019
2 Mins read
Wir sind alle Spargelliebhaber, aber bei uns in Asien kostet der ein Vermoegen. Da mein Liebster aber eben aus Europa zurueck kam,…
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  • About author

    Hello, I am Wilma,

    the writer and recipe developer of this blog. I am half Italian, half Swiss and live more than half my life in Asia. You can certainly tell from the recipes. Are you curious? Have a look at my recipes!

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    I started blogging because my children were studying all over the world. They would often ask me for a recipe and over time I thought maybe I should start a blog. Now all three of them bake and cook and contribute to my blog!

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      27 May 2026

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