Ćevapčići – Serbische Lamm Röllchen, sie stammen aus Südost Europa und sind meist aus Lammfleisch gemacht. In Bosnien, Herzegowina, Serbien und Kroatien…
Ich hatte für den Event „Koch mein Rezept“ bereits ein Rezept von Petra von Obers trifft Sahne nachgebacken. Aber beim Durchsuchen ihres…
Karađorđeva šnicla – Serbian Stuffed Schnitzel Pane-Bistecca Karađorđe’s Schnitzel is a Serbian Schnitzel, similar to the Swiss Gordon Bleu. It was named…
Oxtail oder Ochsenschwanz ist etwas Feines! Man muss es nur lange kochen, dann wird es butterweich und die Sauce dazu, aus dem…
Schon lange wollte ich bei Petra von Obers trifft Sahne vorbeischauen und mir ein paar Rezepte stibitzen, aber das ist gar nicht…
(Werbung durch Produkterkennung, Kooperation) Wenn ich alleine bin, koche ich gerne etwas ganz Schnelles, Einfaches. Gnocchi aus dem Kühlgestell sind eine einfache…
Wieder bringe ich Euch eine richtig heftige Suppe, eine Italienische Wurst-Kartoffelsuppe, danach ist man wirklich satt. Und wieder habe ich sie für…
Vietnam ist ein interessantes Land. Ich habe es mehrfach bereist, es ist ja nicht weit weg von hier. Vor ein paar Jahren…
Die vietnamesische Küche ist sehr vielfältig, mit Einflüssen aus Thailand, Kambodscha, Frankreich und China. Diese Hackbällchen sind der Beweis dafür, ein bisschen…
Früher waren Braten Sonntagsessen! Ich frage mich aber, ob sich heute Hausfrauen noch die Mühe machen, einen Braten von Grund auf zu…
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