Jedes Jahr, wenn wir in Europa weilen, lade ich die ganze Familie meines Liebsten ein, um zusammen zu sitzen, zu schwatzen und…
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Bunter Sommer Salat mit handgemachter Burrata – Colorful Summer Salad with handmade Burrata
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Aus Zufall sind mein Liebster und ich am Abend unseres 39. Hochzeitstages an einem italienischen Restaurant vorbei gekommen, das wir nicht kannten….
EggplantFrom around the worldChiliSalty PastryEuropeMeatVegetablesMain-DishesItalyCheeseHerbsCopycat bakingCapsicumPizzaSauceHamPorkTomato
Pizza mit Sauerteig und verschiedenen Toppings – Pizza with Sourdough and different Toppings
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Ich mache selten Pizza selber, denn solche Ergebnisse wie aus dem Pizza Ofen, kann man mit einem normalen Ofen nie erreichen. Aber…
#BlogeventEggplantFrom around the worldFishVegetablesMain-DishesItalyGarlicHerbsPastaSauceSpaghettiTomatoStartersOnion
Spaghetti Pescatore - Sicilian Pasta dish
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Spaghetti Pescatore – Sicilian Pasta dish Pane-Bistecca In Italy pasta is served every day, it’s called Primo Piatto, the first dish, and…
EggplantFrom around the worldSide DishDipEuropeVegetablesGluten-freeBBQCapsicumMushroomsSwitzerlandSnackSpecialsVegetarianZucchini
Gegrilltes Gemuese mit Steinpilz-Saurer Sahne - Barbecued Vegetables with Porcini-Sour Cream
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Bei der sommerlichen Hitze mit der hohen Feuchtigkeit ist es nicht wirklich angenehm, draussen zu sitzen und noch am heissen Grill zu…
#BlogeventAlcoholFrom around the worldEggsMeatVegetablesMain-DishesItalyGarlicHerbsPastaSaucePorkSwitzerlandTomatoSausageOnion
Parsley Pasta with a Sauce of Sausage from Ticino in Beer
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Parsley Pasta with a Sauce of Sausage from Ticino in Beer Pane-Bistecca Pasta la Vista, Baby! is the name for a blog…
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Spaghetti mit feiner Wurst-Peperoni Tomatensauce – Spaghetti with nice Tomato Sauce with Sausage and Capsicum
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Manchmal brennts zuhause und man hat kaum Zeit etwas Feines zu kochen, aber Spaghetti geht immer. Diesmal hatte ich rohe Schweinswürste zuhause…
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Calamari Ripieni ~ Gefüllte Tintenfische - Stuffed Squid
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Mit Tintenfisch kann man sehr viel mehr machen, als nur die frittierten Calamari, die überall auf der Welt angeboten werden. Man muss…
Italienisches Ringbrot – Italian Ring Bread
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Diese Italienisches Ringbrot habe ich schon mehrmals nachgebacken! Es ist unglaublich gut, auch wenn der Backvorgang ewig lange dauert! Es lohnt sich!…
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Italienischer Schweinebauch in Tomatensauce mit Griess-Gnocchi – Italian Pork Belly in Tomato Sauce with Semolina Gnocchi
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Meine Mama war Italienerin und hat ganz grossartige Gerichte gekocht! Dies ist so in etwa eines, das sie hin und wieder gekocht…
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