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AubergineBeilageBrotDeftiges GebäckGemüseKaesePeperoni/PaprikaSnackSpeziellesTomateVegetarischVorspeisen

Mit Antipasto gefülltes Brot - Antipasto filled Bread

19 Juli 2021
2 Mins read
Jedes Jahr, wenn wir in Europa weilen, lade ich die ganze Familie meines Liebsten ein, um zusammen zu sitzen, zu schwatzen und…
Aus aller WeltEierEuropaGemüseGlutenfreiGurkeHauptspeisenItalienKaeseKräuterPeperoni/PaprikaSalatSalatsauceSnackSpargelnTomateVegetarischVorspeisen

Bunter Sommer Salat mit handgemachter Burrata – Colorful Summer Salad with handmade Burrata

14 Juli 2021
2 Mins read
Aus Zufall sind mein Liebster und ich am Abend unseres 39. Hochzeitstages an einem italienischen Restaurant vorbei gekommen, das wir nicht kannten….
AubergineAus aller WeltChiliDeftiges GebäckEuropaFleischGemüseHauptspeisenItalienKaeseKräuterNachgebackenPeperoni/PaprikaPizzaSauceSchinkenSchweinTomate

Pizza mit Sauerteig und verschiedenen Toppings – Pizza with Sourdough and different Toppings

28 Juni 2021
3 Mins read
Ich mache selten Pizza selber, denn solche Ergebnisse wie aus dem Pizza Ofen, kann man mit einem normalen Ofen nie erreichen. Aber…
#BlogeventAubergineAus aller WeltFischGemüseHauptspeisenItalienKnoblauchKräuterPastaSauceSpaghettiTomateVorspeisenZwiebel

Spaghetti Pescatore - Sizilianische Pasta

24 Juni 2021
1 Mins read
Spaghetti Pescatore – Sizilianische Pasta Pane-Bistecca In Italien gibt es jeden Tag Pasta, das ist der Primo Piatto, der erste Teller, bevor…
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Gegrilltes Gemuese mit Steinpilz-Saurer Sahne - Barbecued Vegetables with Porcini-Sour Cream

22 Juni 2021
2 Mins read
Bei der sommerlichen Hitze mit der hohen Feuchtigkeit ist es nicht wirklich angenehm, draussen zu sitzen und noch am heissen Grill zu…
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Pasta al Prezzemolo con Sugo di Salsiccia Ticinese alla Birra

21 Juni 2021
2 Mins read
Pasta al Prezzemolo con Sugo di Salsiccia Ticinese alla Birra Pane-Bistecca Pasta la Vista, Baby! heisst der Pasta Event von Zorra bei…
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Spaghetti mit feiner Wurst-Peperoni Tomatensauce – Spaghetti with nice Tomato Sauce with Sausage and Capsicum

8 Juni 2021
1 Mins read
Manchmal brennts zuhause und man hat kaum Zeit etwas Feines zu kochen, aber Spaghetti geht immer. Diesmal hatte ich rohe Schweinswürste zuhause…
AubergineAus aller WeltEuropaFischGemüseHauptspeisenItalienKnoblauchKräuterMeeresfrüchtePeperoni/PaprikaTomateZwiebel

Calamari Ripieni ~ Gefüllte Tintenfische - Stuffed Squid

3 Juni 2021
2 Mins read
Mit Tintenfisch kann man sehr viel mehr machen, als nur die frittierten Calamari, die überall auf der Welt angeboten werden. Man muss…
Aus aller WeltBrotEuropaFruehstueckGebaeckHauptspeisenItalienNachgebackenSnack

Italienisches Ringbrot – Italian Ring Bread

2 Juni 2021
3 Mins read
Diese Italienisches Ringbrot habe ich schon mehrmals nachgebacken! Es ist unglaublich gut, auch wenn der Backvorgang ewig lange dauert! Es lohnt sich!…
ChiliDumplingsEierFleischGnocchiGriessHauptspeisenItalienKaeseKarottenKnoblauchKräuterSauceSchweinSpeckTomateZwiebel

Italienischer Schweinebauch in Tomatensauce mit Griess-Gnocchi – Italian Pork Belly in Tomato Sauce with Semolina Gnocchi

14 Mai 2021
4 Mins read
Meine Mama war Italienerin und hat ganz grossartige Gerichte gekocht! Dies ist so in etwa eines, das sie hin und wieder gekocht…
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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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