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MeatVegetablesMain-DishesCheesePotatoesGarlicPorkSwitzerlandBaconTomato

Schweinefilet im Speckmantel mit Hasselback Kartoffeln – Bacon wrapped Pork Fillet with Hasselback Potatoes

12 June 2019
2 Mins read
Wer ein gutes Essen auftischen will, das auch sauber und lecker aussieht, der muss meist lange in der Kueche stehen. Nicht immer!…
AsiaFrom around the worldCauliflowerFishVegetablesMain-DishesIndiaGarlicSalmon

Indischer Lachs mit gewuerztem Blumenkohl – Indian Salmon with spiced Cauliflower

6 June 2019
2 Mins read
Hier ist wieder ein feines und sehr einfaches indisches Gericht. Der Lachs ist ganz einfach gewuerzt und im Ofen gebraten und der…
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Knoblauch-Rosenbrot - Garlic Rose Bread

21 May 2019
2 Mins read
Knoblauchbrot… etwas ganz feines. Bei uns gehoert es fast immer zu Grillwaren, es wird auf irgendeine Art meist an unseren Parties aufgetischt….
Side DishVegetablesPotatoesGarlicCapsicumTomatoVegetarianZucchini

Kartoffel-Gemuese Gratin - Potato-Vegetable Gratin

5 May 2019
1 Mins read
Kartoffeln und Gemuese passen zu jedem Fleisch oder Fisch! Deshalb ist dieser einfache Gratin auch, erstens, schnell gemacht und zweitens, perfekt! Man…
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Balsamico Huhn - Balsamic Chicken

29 April 2019
1 Mins read
Es gibt so viele Moeglichkeiten, Huhn zu kochen. Eine davon ist diese hier, die eine richtig schmackhafte Variante ist. Als “Gewuerz” wirkt…
From around the worldEuropeMeatMain-DishesItalyCheeseGarlicNutsBeefPorkTomato

Gefuellte Rinderroulade - Stuffed Beef Roll

13 April 2019
3 Mins read
Ich habe diese gefuellte Rinderroulade gemacht und sie kam sehr gut bei unseren Gaesten an. Sie ist sehr schoen auf dem Teller…
From around the worldEuropeVegetablesItalyGarlicHerbsNutsPestoTomatoVegetarianPantry

Basilikum und Tomaten Pesto - Basil and Tomato Pesto

12 April 2019
1 Mins read
Jeder kennt heutzutage Pesto! Es gehoert heute einfach zur modernen Kueche. Es kann nicht nur auf Pasta benuetzt werden, ich brauche es…
From around the worldEuropeVegetablesMain-DishesItalyCheeseGarlicCopycat bakingPastaCurdSauceSpinachTomatoVegetarianOnion

Spinat und Ricotta Rotoli - Spinach and Ricotta Rotoli

5 April 2019
2 Mins read
Rotoli sind Rollen von Pasta, eigentlich sehr aehnlich den Cannelloni. Aber durch die Verarbeitung von Pastablaettern und nicht vorgefertigten Roehren, finde ich…
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Homemade Pizza Sauce

30 March 2019
2 Mins read
Homemade Pizza Sauce ist eine dickliche Tomaten Sauce. Man kann sie gut als Grundlage zu anderen Saucen benützen, so etwa wie die…
AlcoholFrom around the worldEuropeMeatFranceMain-DishesCarrotsGarlicMushroomsBeefPorkBacon

Boeuf Bourguignon

16 March 2019
3 Mins read
Das Boeuf Bourguignon ist ein typisches Bauerngericht, das es in die Haute Cuisine geschafft hat. Es wird vermutet, dass das typische lange…
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    Hello, I am Wilma,

    the writer and recipe developer of this blog. I am half Italian, half Swiss and live more than half my life in Asia. You can certainly tell from the recipes. Are you curious? Have a look at my recipes!

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    I started blogging because my children were studying all over the world. They would often ask me for a recipe and over time I thought maybe I should start a blog. Now all three of them bake and cook and contribute to my blog!

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