Risotto alle Carotte
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Es gibt Menschen, die moegen kein Saffran. Ja, das gibts! Man kann aber trotzdem ein wunderschoen gelbes Risotto hinzaubern. Ich habe es geschafft,…
EggplantFrom around the worldPuff PastrySalty PiesSalty PastryEuropeVegetablesMain-DishesCarrotsMealsMushroomsSwitzerlandSpecialsDoughsTomatoVegetarianZucchini
Gemuese-Blumen Waehe - Vegetable-Flower Pie
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Eine Gemuesewaehe/Tarte/Pie ist immer gut! Aber immer nur das Gemuese kleinschneiden und auf den Teig werfen, ist langweilig! Deshalb dachte ich mir,…
AfricaEggplantFrom around the worldMeatFruitsVegetablesSeasoningMain-DishesChickenCarrotsGarlicHerbsMealsMoroccoNutsPine NutsSauceTomatoLemonOnion
Marokkanischer Hühnertopf
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Moroccan Chicken Pot Pane-bistecca Moroccan Chicken Pot served with pasta instead of couscous, a wonderful dish! I got a whole jar of…
#wirrettenwaszurettenistAsiaFrom around the worldEggsMeatVegetablesGluten-freeMain-DishesCarrotsCornPorkThailandVietnam
Vietnamesische Crepe mit Thai Fuellung - Vietnamese Crepe with Thai Filling
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Vor einer Weile retteten wir den gemeinen Pfannkuchen/die Crepe/die Omelette/den Palatschinken. Ja, dieser herrliche Eierfladen hat viele Namen. Leider ist ja mein…
From around the worldDessertsEuropeCelebrationBaked GoodsHazelnutCarrotsCakeNutsEasterSwitzerlandFestive Cake
Ruebliturte - Swiss Carrot Cake
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Wir Schweizer haben viele Kuchenrezepte.Einer der Bekanntesten ist der Schweizer Ruebliturte, der Karottenkuchen. Richtig gemacht, ist er wunderbar feucht und nicht zu…
Boeuf Bourguignon
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Das Boeuf Bourguignon ist ein typisches Bauerngericht, das es in die Haute Cuisine geschafft hat. Es wird vermutet, dass das typische lange…
Gestern hatten wir liebe Freunde aus Europa zu besuch und so gaben wir ihnen einen kleine Party. Es war ein sehr lustiger…
AppetizerApricotsFrom around the worldWalnutsBerriesBreadChicoryChutneyDatesGermanyDipEggsPicklesEuropeFigsCelebrationMeatFruitsBreakfastBirthdayVegetablesDried FruitsCucumberItalyCheeseVealCarrotsCherriesCrackersHerbsMealsAlmondNutsAustriaOlivesEasterPine NutsLeftoversBeefSalamiHamBeautiful PlattersPorkSwitzerlandSnackBaconTomatoGrapesPantryStartersChristmasSausage
Charcuterie Boards
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Charcuterie Boards Pane-bistecca My daughter has a knack for visual presentation. Her meat and cheese platters, charcuterie boards, are especially beautiful. Before…
Gemuese Kuechlein - Vegetable Cakes
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Ich mag es nicht, Reste zu essen, ich muss daraus immer ein neues Gericht machen. Ich hatte Gemuesesticks gemacht, fuer die Party…
Gerade im Winter mag man etwas Waehrschafteres kochen. Dazu eignet sich Lamm sehr gut und auch eine feine Polenta passt da wunderbar,…
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