Tahdig mit Berberitzen ist ein feines persisches Reisgericht, mit einer tollen Kruste. Die entsteht durch das einbehalten des Dampfes beim Kochen. Der…
Zoodles al Limone – Zucchini Nudeln mit Zitronensaft – Zucchini Noodles with Lemon Juice
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Jetzt gibt es viele Zucchini auf dem Markt (oder wer sich glücklich schätzt, im Garten) und man will möglichst viele Rezepte damit…
AsiaFrom around the worldCurryEggsEuropeMeatGluten-freeGratinMain-DishesIndiaItalyVealGarlicCoconutHerbsRecipe CollectionBeefSauceHamPorkSwitzerlandTomatoSausageOnion
Wieder hatte ich eine Mannschaft von Familie bei mir zum Abendessen und ich musste mir etwas einfallen lassen. Braten und solches hatte…
#Blogevent#Cook my recipe eventSide DishBreadEggsMeatFruitsBreakfastVegetablesDried FruitsGluten-freeGlutenfree BreadCornCopycat bakingRaisins/SultanasHamChocolatePorkSnackSpecials
Beim “Koch mein Rezept” Event für August/September wurde mir der Blog Schnin’s Kitchen zugelost. Janine (Schnin) schreibt seit 2012 über alles, was…
Auf dem Markt entdeckte meine Tochter diese jungen, farbenfrohen Karotten und dachte, die will ich auch mal ausprobieren. Ich hatte gleich ein…
Strawberry Ice-Cream
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Strawberry Ice-Cream Pane-Bistecca It’s very hot here already and so it’s Ice-Cream time!!! I have bought this amazing little ice-cream machine with…
Side DishFruitsVegetablesGluten-freeCheeseMealsMelonNutsPine NutsSaladDressingSnackSpecialsSpinachVegetarianStarters
Erfrischender Wassermelonensalat mit Spinat und Feta – Refreshing Watermelon Salad with Spinach and Feta
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Es war heiss letzte Woche in der Schweiz, in unserer Dachwohnung erreichten wir “angenehme” 33 Grad. Da muss natuerlich etwas Erfrischendes her…
From around the worldDessertsEggsEuropeBaked GoodsGluten-freeCakeLactose-freeSwitzerlandSnackSweetsLemon
Laktose- und Glutenfreier 1. August Cake – Lactose-free and gluten-free 1. of August Cake
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Zum Schweizer Nationalfeiertag habe ich einen Kuchen gebacken! Da er aber Laktose- und Glutenfrei, am Besten noch ohne Nuesse sein sollte, habe…
From around the worldCarpaccioEuropeVegetablesGluten-freeItalyCheeseGarlicHerbsNutsPestoMushroomsPine NutsSnackTomatoVegetarianStartersLemon
Carpaccio di Mozzarella
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Ich liebe italienische Vorspeisen, weil sie so frisch und innovativ sind. Und natuerlich, weil sie aus meinem Heimatland stammen. So mache ich…
From around the worldSide DishEuropeGuest entryVegetablesGluten-freeGratinPotatoesSwitzerlandSnackVegetarian
Letztes Jahr, als ich in der Schweiz war, hatte ich eine Erkaeltung. Und wie das so ist, wenn man sich nicht gut…
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