Finocchio alla Parmigiana – Fennel in Parmesan
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Ich bin von meinen Wanderabenteuern zurück und was koche ich als erstes? Meine Lieblingsfenchel Finocchio alla Parmigiana! Wusstet Ihr, dass Fenchel die…
Eier zum Frühstück müssen nicht langweilig sein. Es gibt so viele Arten wie man sie machen kann. Und eine meiner Lieblingsspeisen ist…
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Mango und Zitronengras Tarte mit Kokosnuss Boden – Mango and Lemongrass Tarte with Coconut Pastry
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Meine Kinder lieben es, mich herauszufordern! So gehts mit dieser Mango und Zitronengras Tarte mit Kokosnuss Boden! Manchmal geschieht dies unbewusst, aber…
BatterSide DishFlowersChiliEggsVegetablesGluten-freeMainsItalyCheeseHerbsCurdVegetarianStartersZucchini
Ricotta gefüllte Zucchini Blüten im Parmesan Teig – Ricotta stuffed Zucchini Flowers in Parmesan Dough
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Gerade habe ich auf dem Markt in der Schweiz Zucchini Blüten gefunden, deshalb gab es bei uns Ricotta gefüllte Zucchini Blüten im…
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Pollo alla Diavola - Grilled Chicken the Italian way!
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Die Bezeichnung “Pollo alla Diavola” leitet sich von dem Zustand ab, in dem das Huhn gegart wird: Das Rezept sieht vor, dass…
From around the worldChiliEuropeVegetablesGluten-freeMainsItalyCheeseGarlicHerbsMealsSnackSpecialsSoupTomatoVegetarianStartersOnion
Tomatensuppe mit Mozzarella - Tomato Soup with Mozzarella
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Eine feines Süppchen ist schon was Gutes und so ist diese Tomatensuppe mit Mozzarella. Ich bin zwar kein Suppenkaspar, aber eine feine…
#Blogevent#Culinary World TravelFrom around the worldEuropeFishMeatGluten-freeMainsItalyVealCaperCarrotsRecipe CollectionSauceSnackTunaTurkeyStartersLemonOnion
Carne Tonnata besser bekannt als Vitello Tonnato - Italian Starter for hot Summer days
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Ich schreibe bewusst im Titel “Carne Tonnata”, weil dieses Rezept mit allen Fleischarten gemacht werden kann. Das Original ist mit Kalbfleisch gemacht,…
#Blogevent#Culinary World TravelFrom around the worldEuropeMeatVegetablesGluten-freeMainsItalyCheeseHerbsMealsOlivesRecipe CollectionSaladHamPorkSnackSpecialsTomatoStarters
Gefüllte Mozzarella Kugeln - Filled Mozzarella Balls
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Gerichte gegen die Hitze heisst das dies monatige Thema bei der Kulinarischen Weltreise von Volkermampft. So koche ich Gefüllte Mozzarella Kugeln. Was…
Diese Aprikosen-Pflaumen-Vanille Konfitüre ist ein kleines Wunder! In Asien ist es schwierig, Europäische Früchte zu kaufen. Wer in Hong Kong schon mal…
Die Sonne scheint, es ist warm, es ist herrlich! Herrlich sind auch die Farben, in denen das Mediterranes Gemüse mit Feta leuchtet!…
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