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From around the worldDessertsEggsEuropeBaked GoodsGluten-freeCakeLactose-freeSwitzerlandSnackSweetsLemon

Laktose- und Glutenfreier 1. August Cake – Lactose-free and gluten-free 1. of August Cake

2 August 2020
2 Mins read
Zum Schweizer Nationalfeiertag habe ich einen Kuchen gebacken! Da er aber Laktose- und Glutenfrei, am Besten noch ohne Nuesse sein sollte, habe…
From around the worldCarpaccioEuropeVegetablesGluten-freeItalyCheeseGarlicHerbsNutsPestoMushroomsPine NutsSnackTomatoVegetarianStartersLemon

Carpaccio di Mozzarella

30 July 2020
2 Mins read
Ich liebe italienische Vorspeisen, weil sie so frisch und innovativ sind. Und natuerlich, weil sie aus meinem Heimatland stammen. So mache ich…
ApricotsDessertsEggsFruitsBaked GoodsJamCakeAlmondNutsSwitzerlandSnackSweets

Aprikosen-Schnitten - Apricot Slices

29 July 2020
2 Mins read
Die Aprikosen sind in der Schweiz gerade so wunderbar reif. Wie herrlich, dass man hier reife Aprikosen kriegt, die auch nach Aprikosen schmecken!…
From around the worldSide DishEuropeVegetablesItalyCheeseHerbsSaladSnackTomatoVegetarianStarters

Zwei Tomaten-Kaese Salate - Two Tomato-Cheese Salads

28 July 2020
2 Mins read
Jetzt sind die Tomaten reif und wir geniessen sie sehr. Ueberall, in jeden Salat, kommen sie rein und so sind auch diese…
AppetizerFrom around the worldSide DishEuropeMeatItalyCheeseHerbsMelonHamPorkSnackSpainTapasStarters

Melone mit Rohschinken und Parmesan - Melon with Raw Ham and Parmesan

27 July 2020
1 Mins read
Wenn sich Besucher angesagt haben, im spaeten Nachmittag, dann will man vielleicht nicht ein grosses Abendessen auftischen, sondern etwas Frisches und Schnelles. Schnell…
AppetizerChiliSalty PastryFinger-foodBaked GoodsCheeseHerbsPestoSesameSnackVegetarian

Kaese- und Pestofinger - Cheese and Pesto Fingers

26 July 2020
1 Mins read
Zum Apero kann man alles Moegliche servieren, aber die schnellsten und einfachsten Gebaecke, sind immer noch die Blaetterteigstangen. Man kann da naemlich…
From around the worldSide DishBreadEuropeBreakfastBaked GoodsMainsSwitzerlandSnack

Sauerteig Weizen-Roggen Brot aus dem Topf – Sourdough Wheat-Rye Bread from the Pot

20 July 2020
3 Mins read
Es sieht so aus, als ob ich vom Sauerteig nicht genug kriegen kann! Ich liebe den Geschmack des Brotes und es haelt…
ChiliEggsVegetablesMainsCheeseHerbsMushroomsSnackSouffleVegetarianStarters

Zweimal gebackenes Pilz-Kaese Souffle -Twice baked Mushroom-Cheese Souffle

19 July 2020
2 Mins read
Ich mache gerne kleine Souffles zur Vorspeise und wenn ich nicht zuviel in der Kueche stehen will, wenn die Besucher da sind,…
AirfryerAppetizerDipDumplingsFinger-foodPastaSnackVegetarianStarters

Ravioli und Chinesische Dumplings aus dem Airfryer – Ravioli and Chinese Dumplings from the Airfryer

17 July 2020
2 Mins read
Habt Ihr einen “Signature Dish”? Euren eigenen? Jeder bekannte Koch hat so einen! Ich anscheinend auch! Letzten Samstag haben wir ein paar…
From around the worldSide DishEggsPicklesEuropeMeatVegetablesMainsCarrotsHamPorkSwitzerlandSnackAspicStarters

Schinken-Eier Suelzli - Ham and Egg Aspic

16 July 2020
2 Mins read
Suelzli sind sehr bekannt in der Schweiz, sie sind eine Tradition zum kalten Buffet oder gar Fruehstueck. Ich erinnere mich, dass mein…
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    Hello, I am Wilma,

    the writer and recipe developer of this blog. I am half Italian, half Swiss and live more than half my life in Asia. You can certainly tell from the recipes. Are you curious? Have a look at my recipes!

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    I started blogging because my children were studying all over the world. They would often ask me for a recipe and over time I thought maybe I should start a blog. Now all three of them bake and cook and contribute to my blog!

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      12 November 2024

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