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Selbstgemachte Dumpling Wrappers – traditionelles kantonesisches Familienrezept! – Homemade Dumpling Wrappers - traditional Cantonese Family Recipe!

12 May 2020

4 Mins read

Ich war zum Dumplingmachen bei einer Freundin eingeladen! I habe mich rieisg gefreut, denn nun konnte ich sehen, ob ich es auch…

#Blogevent #Culinary World Travel Eggplant From around the world Europe Meat France Vegetables Main-Dishes Garlic Beef Snack Asparagus Starters

Geroestetes Knochenmark auf zwei Arten - Os à Moelle de Boeuf - Roasted Bone Marrow two kinds

10 May 2020

5 Mins read

Heute gibts Geroestetes Knochenmark! Wir reisen, auf unserer Kulinarischen Weltreise, weiter nach Frankreich! Die Franzosen sind ja bekannt fuer ihre Kulinarischen Kuenste!…

From around the world Side Dish Europe Breakfast Cheese Garlic Herbs Switzerland Snack Vegetarian Starters

Selbstgemachter Weichkaese – Homemade Soft Cheese

5 May 2020

5 Mins read

Ich bin kein Kaesespezialist, zumindest nicht in der Herstellung. Aber ich liebe Kaese zu essen! Und wer mich kennt, weiss, dass ich alles…

Airfryer Eggplant Side Dish Dip Vegetables Gluten-free Main-Dishes Herbs Snack Vegetarian Starters

Auberginen mit Creme Fraiche Dip - Airfryer - Eggplants with Creme Fraiche Dip

28 April 2020

1 Mins read

Ich habe bereits frueher von meinem Baby, dem Airfryer berichtet. Es ist echt toll, dass man darin so viele Gerichte bereiten kann,…

#Blogevent From around the world Dumplings Europe Gnocchi Main-Dishes Italy Cheese Potatoes Herbs Sauce Vegetarian Starters

Gnocchi al Gorgonzola - mein Heimweh Rezept

24 April 2020

3 Mins read

Gnocchi sind in unserer Familie ein Festessen! Mein Sohn wuenscht es sich immer als Geburtstagsessen. Frueher hat seine Nonna, meine Mutter, immer…

From around the world Side Dish Puff Pastry Salty Pies Salty Pastry Eggs Europe Vegetables Main-Dishes Cheese Herbs Easter Switzerland Snack Asparagus Vegetarian Starters

Spargel Waehe – Asparagus Pie

13 April 2020

2 Mins read

Es ist wieder Spargelzeit, denn bei uns kann man jetzt in einigen Restaurants weissen Spargel haben. Da wir aber das ganze Jahr…

#Blogevent #Culinary World Travel From around the world Chili Europe Finger-food Meat Georgia Pasta Beef Pork Snack Starters Onion

Khinkali – Georgische Dumplings – Chincali - Georgian Dumplings

9 April 2020

4 Mins read

Vermutlich eines der bekanntesten Gerichte aus Georgien, unserem diesmonatigen Stop auf unserer Kulinarischen Weltreise, sind die Khinkali Dumplings. Man sagt, die Georgier…

From around the world Eggs Europe Vegetables Main-Dishes Cheese Easter Mushrooms Switzerland Snack Souffle Vegetarian Starters

Pilz-Ziegenkaese Soufflee - Mushroom-Goat Cheese Souffle

7 April 2020

2 Mins read

Soufflee ist etwas ganz feines, leichtes, luftiges. Ich liebe sie. Am Liebsten sind mir die deftigen, vor allem alles was Kaese drin…

From around the world Side Dish Pickles Europe Breakfast Gifts from the Kitchen Yogurt Cheese Herbs Switzerland Sesame Snack Vegetarian Pantry Starters

Selbstgemachter Frischkaese in Oel - Homemade Cream Cheese in Oil

31 March 2020

2 Mins read

Frischkaese kann auch aus Jogurt gemacht werden. Dieses einfache Rezept kann vielseitig angewendet und veraendert werden. So kann man es super jedem Geschmack…

From around the world Side Dish Eggs Europe Finger-food Main-Dishes Italy Cheese Rice Leftovers Risotto Snack Vegetarian Starters

Mozzarella Arancini

29 March 2020

2 Mins read

Arancini di Riso – Reiskugeln, sind eine Spezialitaet aus Sizilien. Man kann sie fertig kaufen dort, fast an jeder Strassenecke, gefuellt mit…

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