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#Blogevent #wirrettenwaszurettenist Alcohol From around the world Salty Pastry Europe France Vegetables Main-Dishes Cheese Jam Herbs Recipe Collection Switzerland Snack Sweet Pie Vegetarian Starters Onion

Zwiebel Confit und 4 Käse Quiche – Onion Confit and 4 Cheese Quiche

27 May 2021

4 Mins read

Wieder ist es so weit, wir von #wirrettenwaszurettenist sind wieder schön fleissig. Diesmal «retten» wir die Quiches und Tartes und ich backe…

Side Dish Bread Salty Pastry Finger-food Crackers Herbs Meals Snack Specials Vegetarian Starters

Rosmarin Crackers – Rosemary Crackers

27 May 2021

1 Mins read

Zu Vorspeisen serviere ich gerne ein paar Crackers, statt Brötchen. Ich will ja nicht, dass die Esser schon nach der Vorspeise „schwächeln“…

Avocado Fruits Herbs Seafood Soup Vegetarian Starters Lemon

Kalte Avocado Suppe - Cold Avocado Soup

21 May 2021

1 Mins read

Kalte Suppen sind im Sommer sehr passend! Statt der üblichen Tomatensuppe oder Melonensuppe habe ich Avocados genommen. So eine kalte Kalte Avocado…

Appetizer Puff Pastry Chips Salty Pastry Eggs Pickles Finger-food Meat Vegetables Dried Fruits Cucumber Cheese Herbs Salmon Leftovers Ham Beautiful Platters Pork Snack Tomato Grapes Starters Sausage

Pica-Pica Häppchen Platte - Pica-Pica Finger-Food Platter

15 May 2021

2 Mins read

So eine Platte, mit vielen verschiedenen Pica-Pica, wie man so kleine Häppchen in den Philippinen nennt, ist etwas Feines! Ich habe mit…

Spraeds Butter Mixtures Shrimps/Prawns Main-Dishes Garlic Herbs Seafood Starters Lemon

Knoblauchbutter Garnelen aus dem Ofen - Garlic Butter Prawns from the Oven

12 May 2021

2 Mins read

Ich war auf dem Markt und da gibt es viele Fischhändler. Die Chinesen lieben ihre Meeresfrüchte und Fische sehr! Ich muss zugeben,…

From around the world Chili Europe Fruits Gluten-free Italy Cheese Herbs Marinade Nuts Pine Nuts Snack Vegetarian Starters Lemon

Mozzarella mit Kräutern und Oliven – Mozzarella with Herbs and Olives

7 May 2021

2 Mins read

Wir mögen Mozzarella sehr und ich serviere ihn gerne auf alle verschiedenen Arten. Als Carpaccio, im Salat, oder klassisch als Insalata Caprese,…

Eggplant From around the world Chili Eggs Europe Meat Main-Dishes Italy Cheese Garlic Pasta Sauce Pork Spaghetti Bacon Starters

Selbstgemachte Spaghetti mit Auberginen Carbonara – Homemade Spaghetti with Eggplants Carbonara

4 May 2021

2 Mins read

Wir mögen sehr gerne selbstgemachte Pasta. Da ich allgemein kein grosser Fan von Teigwaren bin, dann will ich schon extra gute Pasta…

#Blogevent From around the world Bread Europe Vegetables Main-Dishes Yogurt Okra Easter Salad Dressing Switzerland Snack Asparagus Spinach Tomato Vegetarian Starters

Spargel Salat auf 2 Arten – Asparagus Salad two ways

30 April 2021

3 Mins read

Da gerade Spargelzeit ist und der Spargel in aller Munde (hoffentlich) ist, bringe ich Euch hieSpargel Salat auf 2 Arten, die nur…

#Blogevent #Culinary World Travel Breakfast Vegetables Main-Dishes Carrots Mushrooms Switzerland Snack Porcini Mushrooms Aspic Vegetarian Starters Zucchini

Gemüse Sülzli – typisch Schweizerisch – Vegetable Aspic – typically Swiss

9 April 2021

3 Mins read

Wie ich in einem früheren Eintrag schon sagte, sind Gemüse Sülzli – typisch Schweizerisch. Man kann sie eigentlich in jedem Supermarkt erhalten,…

#Blogevent #Culinary World Travel Appetizer From around the world Puff Pastry Salty Pastry Europe Finger-food Vegetables Cheese Carrots Leek Switzerland Snack Vegetarian Starters

Salzige Zigerchrapfen – Salty Puff Pastry from Switzerland

6 April 2021

4 Mins read

Zigerchrapfe ist ein typisch schweizerisches Gebäck, eigentlich ist es suess, hier findet Ihr eine traditionelle Version. Aber man kann diese Chrapfen auch…

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Zwiebel Confit und 4 Käse Quiche – Onion Confit and 4 Cheese Quiche

Rosmarin Crackers – Rosemary Crackers

Kalte Avocado Suppe - Cold Avocado Soup

Pica-Pica Häppchen Platte - Pica-Pica Finger-Food Platter

Knoblauchbutter Garnelen aus dem Ofen - Garlic Butter Prawns from the Oven

Mozzarella mit Kräutern und Oliven – Mozzarella with Herbs and Olives

Selbstgemachte Spaghetti mit Auberginen Carbonara – Homemade Spaghetti with Eggplants Carbonara

Spargel Salat auf 2 Arten – Asparagus Salad two ways

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