Hühnerleber- Pâté – Chicken Liver Pâté
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Ich mag es, an meinen Partys auch selbstgemachtes Hühnerleber- Pâté aufzutischen. Selbstgemacht schmeckt halt echt so viel besser, als gekauft. Und der…
From around the worldBreadChiliEggsEuropeMeatMain-DishesItalyGarlicHerbsNorth AmericaBeefSauceSpaghettiTomato
Spaghetti with Meatballs – American-Italian Fusion
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Spaghetti with Meatballs – Spaghetti mit Fleisch-Bällchen waren vor allem bei Immigranten aus Italien in New York sehr populär. Da in Amerika…
Mit geräuchertem Lachs kann man sehr viel zaubern. Da er leuchtend orange bis pink ist, gibt er wunderbare Farbkontraste zu Frischkäse, Kräutern,…
AsiaFrom around the worldChinaEggsVegetablesMain-DishesGarlicHerbsMushroomsCurdSnackVegetarianStarters
Chinesische Quark Crêpe mit Pilzen - Chinese Curd Crêpe with Mushrooms
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Ich war vor einiger Zeit in China, an der Grenze zu Tibet und das Essen dort hat mich sehr fasziniert. Da gab…
Meine Tochter liebt Fisch genauso wie ich, vor allem so ein Fisch mit Knusperkruste. Wir könnten jeden Tag Fisch essen. Es gibt…
ChiliFruitsShrimps/PrawnsVegetablesGluten-freeCucumberMain-DishesHoneyCheeseHerbsMealsSeafoodSaladDressingSnackSpecialsTartarStartersLemon
Shrimp Gurken Tartar als Vorspeise – Shrimp Cucumber Tartar as a Starter
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Ein schnelles und einfaches, aber überaus leckeres Gericht, ist dieses Shrimp Gurken Tartar als Vorspeise. Es ist ganz schnell gemacht und wenn…
Eigentlich sind Rippchen keine Kunst, wenn man sie lange genug kocht! Chinesische Schweinsrippchen einfach gekocht ist so ein Rezept. Das Fleisch sollte…
Wenn man Gäste hat, will man nicht einfach ein Stück Fleisch braten und auftischen. Nein, es muss etwas Besonderes sein, etwas was…
AvocadoChiliFishFruitsGluten-freeMain-DishesYogurtGarlicHerbsSalmonMealsSaladSauceSnackStartersLemon
Gebackene Lachs-Bällchen mit feiner Avocado-Jogurt Sauce, warm oder kalt serviert – Baked Salmon Balls with Avocado-Yogurt Sauce, served warm or cold
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Diese Gebackene Lachs-Bällchen mit feiner Avocado-Jogurt Sauce sind einfach und super lecker. Man kann sie warm servieren, oder kalt als Vorspeise auf…
Salami Zaeltli – Salami Candies
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Diese süssen (nein deftigen) Bonbons sind mit Salami, Frischkäse und Gurken gemacht. Salami Zaeltli, wie wir Schweizer sagen. Sie sind so geformt…
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