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Schweiz

AprikosenBeerenDessertsGlutenfreiHimbeereKuchenMandelnNachgebackenNüsseSchweizSuesse Waehen

Aprikosen-Himbeer Kuchen - Apricot-Raspberry Pie

7 Juli 2019
3 Mins read
Im Sommer sollte man schon sehr saisonal backen, finde ich. Deshalb ist es jetzt Zeit fuer Aprikosen und Himbeeren. Das Rezept stammt…
Aus aller WeltBeilageEuropaFleischHauptspeisenKräuterSauceSchweinSchweizSnackVorspeisen

Kaltes Schweinefilet mit Sauerrahm Sauce - Cold Pork Fillet with Sour Cream Sauce

6 Juli 2019
1 Mins read
Gerade im Sommer mag man kalte Speisen. Das gute an diesem Rezept ist, dass man es eigentlich auch mit Resten von Braten…
Aus aller WeltBeilageBrotEuropaFruehstueckMahlzeitenSchweiz

Mein Landbrot - My Farm Bread

3 Juli 2019
3 Mins read
Da man als Schweizer so verwoehnt ist, mit gutem, knusprigem Brot und das hier in Asien kaum erhaeltlich ist, backe ich eben…
AprikosenAus aller WeltBeerenBeilageErdbeereEuropaFruechteFruehstueckGeschenke aus der KücheGlutenfreiKonfitürenLactosefreiMahlzeitenSchweizSpeziellesVeganVegetarischVorrat

Erdbeer-Aprikosen Konfitüre

20 Juni 2019
1 Mins read
Erdbeer-Aprikosen Konfitüre Pane-bistecca Einfache Erdbeer-Aprikosen Konfitüre, wie ich sie mag! Es ist einfach wirklich so, dass man in Europa viel bessere Sommerfrüchte,…
Aus aller WeltDessertsEuropaGebaeckKuchenNüsseSchokoladeSchweiz

Wilma's Schoggigade - Swiss Chocolate Cake

13 Juni 2019
2 Mins read
Schweiz = Schoggiland! Ja, so sieht man uns und nicht nmit Unrecht. Ich lebe in Asien, bin Halb-Italienerin und Halb-Schweizerin, bin schon…
FleischGemüseHauptspeisenKaeseKartoffelnKnoblauchSchweinSchweizSpeckTomate

Schweinefilet im Speckmantel mit Hasselback Kartoffeln – Bacon wrapped Pork Fillet with Hasselback Potatoes

12 Juni 2019
2 Mins read
Wer ein gutes Essen auftischen will, das auch sauber und lecker aussieht, der muss meist lange in der Kueche stehen. Nicht immer!…
KräuterSalatSalatsauceSchweizVegetarisch

Franzoesische Salatsauce - French Dressing

1 Juni 2019
1 Mins read
Ich mag franzoesische Salatsauce, schoen duenn und gut gewuerzt. Wenn ich Salatsauce mache, dann immer in grossen Mengen, denn die Arbeit ist…
Aus aller WeltBeerenErdbeereEuropaFruechteFruehstueckGeschenke aus der KücheKiwiKonfitürenLactosefreiMahlzeitenSchweizSlowCooker/CrockPotSpeziellesVeganVegetarisch

Erdbeer-Kiwi Konfitüre mit Whiskey

1 Juni 2019
1 Mins read
Erdbeer-Kiwi Konfitüre mit Whiskey Pane-bistecca Erdbeer-Kiwi Konfitüre mit Whiskey, sehr schmackhaft! Ich koche meine Konfitüren im SlowCooker. Ich finde, so ist es…
Aus aller WeltEuropaFleischHauptspeisenItalienKalbMaisPilzePolentaSchweinSchweizWurst

Polenta mit Wurst-Steinpilz Ragout - Polenta with Sausage-Porcini Ragout

20 Mai 2019
4 Mins read
Jetzt wird’s Norditalienisch mit schweizerischer Sauce! Viele wuerden jetzt sagen, das ist Tessinerisch. Ja, kann sein, denn die Grenzen der italienischen Kueche…
FischHauptspeisenKartoffelnLachsSauceSchweizSpinat

Lachsfilet mit Saffranschaum Sauce - Salmon with Saffron Foam Sauce

18 Mai 2019
2 Mins read
Dass ich ein Fischfan bin, ist unterdessen wohl bekannt. Deshalb essen wir auch oft Fisch, jeglichen Fisch, egal wie gekocht. Diesmal habe ich…
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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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