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Schweiz

Erdbeer-Aprikosen Konfitüre

20 Juni 2019

1 Mins read

Erdbeer-Aprikosen Konfitüre Pane-bistecca Einfache Erdbeer-Aprikosen Konfitüre, wie ich sie mag! Es ist einfach wirklich so, dass man in Europa viel bessere Sommerfrüchte,…

Aus aller Welt Desserts Europa Gebaeck Kuchen Nüsse Schokolade Schweiz

Wilma's Schoggigade - Swiss Chocolate Cake

13 Juni 2019

2 Mins read

Schweiz = Schoggiland! Ja, so sieht man uns und nicht nmit Unrecht. Ich lebe in Asien, bin Halb-Italienerin und Halb-Schweizerin, bin schon…

Fleisch Gemüse Hauptspeisen Kaese Kartoffeln Knoblauch Schwein Schweiz Speck Tomate

Schweinefilet im Speckmantel mit Hasselback Kartoffeln – Bacon wrapped Pork Fillet with Hasselback Potatoes

12 Juni 2019

2 Mins read

Wer ein gutes Essen auftischen will, das auch sauber und lecker aussieht, der muss meist lange in der Kueche stehen. Nicht immer!…

Kräuter Salat Salatsauce Schweiz Vegetarisch

Franzoesische Salatsauce - French Dressing

1 Juni 2019

1 Mins read

Ich mag franzoesische Salatsauce, schoen duenn und gut gewuerzt. Wenn ich Salatsauce mache, dann immer in grossen Mengen, denn die Arbeit ist…

Aus aller Welt Beeren Erdbeere Europa Fruechte Fruehstueck Geschenke aus der Küche Kiwi Konfitüren Lactosefrei Mahlzeiten Schweiz SlowCooker/CrockPot Spezielles Vegan Vegetarisch

Erdbeer-Kiwi Konfitüre mit Whiskey

1 Juni 2019

1 Mins read

Erdbeer-Kiwi Konfitüre mit Whiskey Pane-bistecca Erdbeer-Kiwi Konfitüre mit Whiskey, sehr schmackhaft! Ich koche meine Konfitüren im SlowCooker. Ich finde, so ist es…

Aus aller Welt Europa Fleisch Hauptspeisen Italien Kalb Mais Pilze Polenta Schwein Schweiz Wurst

Polenta mit Wurst-Steinpilz Ragout - Polenta with Sausage-Porcini Ragout

20 Mai 2019

4 Mins read

Jetzt wird’s Norditalienisch mit schweizerischer Sauce! Viele wuerden jetzt sagen, das ist Tessinerisch. Ja, kann sein, denn die Grenzen der italienischen Kueche…

Fisch Hauptspeisen Kartoffeln Lachs Sauce Schweiz Spinat

Lachsfilet mit Saffranschaum Sauce - Salmon with Saffron Foam Sauce

18 Mai 2019

2 Mins read

Dass ich ein Fischfan bin, ist unterdessen wohl bekannt. Deshalb essen wir auch oft Fisch, jeglichen Fisch, egal wie gekocht. Diesmal habe ich…

Aus aller Welt Desserts Europa Fruechte Gebaeck Kuchen Rhabarber Schweiz Süsses

Rhabarberkuchen mit Sirup - Rhubarb Cake with Syrup

16 Mai 2019

2 Mins read

Ich mache nicht zum ersten Mal Rhabarberkuchen, doch war ich nie wirklich zufrieden mit den Resultaten. Ich habe immer das Gefuehl, die…

Ausbackteig Fisch Hauptspeisen Schweiz

Knusprig gebratene Forellen Filets - Crispy fried Trout Fillets

12 Mai 2019

2 Mins read

Ich habe wunderbar frische Forellen Filets erhalten, die gibt es bei uns in Asien nicht. Also habe ich gleich einen ganzen Berg…

Aus aller Welt Desserts Europa Geschenke aus der Küche Glutenfrei Pralinen Schokolade Schweiz Spezielles Süsses

Marmor und gefuellte Pralinen - Marble and filled Pralines

25 April 2019

2 Mins read

Pralinen kann man heute ganz einfach selber machen. Am Besten geht es mit den neuen Silikon Pralinenfoermchen. Es geht schnell und mit…

Schweiz

Erdbeer-Aprikosen Konfitüre

Wilma's Schoggigade - Swiss Chocolate Cake

Schweinefilet im Speckmantel mit Hasselback Kartoffeln – Bacon wrapped Pork Fillet with Hasselback Potatoes

Franzoesische Salatsauce - French Dressing

Erdbeer-Kiwi Konfitüre mit Whiskey

Polenta mit Wurst-Steinpilz Ragout - Polenta with Sausage-Porcini Ragout

Lachsfilet mit Saffranschaum Sauce - Salmon with Saffron Foam Sauce

Rhabarberkuchen mit Sirup - Rhubarb Cake with Syrup

Knusprig gebratene Forellen Filets - Crispy fried Trout Fillets

Marmor und gefuellte Pralinen - Marble and filled Pralines

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