Chicorée ist eines der Gemüse, das nicht jeder mag. Es ist leicht bitter, deshalb mag ich es ja so sehr. Deshalb koche…
From around the worldPuff PastryEggsEuropeMeatBaked GoodsVegetablesMainsChickenCheeseHerbsLeftoversSwitzerlandSnackSpinachDoughsPie
Hühnerfleisch Kuchen - Chicken Pie
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Was macht man, wenn man Blätterteig, Fleisch und Spinat hat? Eine Tarte/Pie, einen Hühnerfleisch Kuchen! Das habe ich gemacht und es war…
Getraenkter Orangencake - Moist Orange Cake
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Immer wieder mal braucht man ein “Tubeli-sicheres” Rezept für einen schnellen Cake. Wir lieben Zitronenkuchen, aber könnt ihr es glauben? Ich hab…
Klopse, Chuegeli, Patties, Koftas, Frikadellen, wie immer die heissen, sie schmecken alle super! Sie schmecken jedem, und sie sind gar nicht schwer…
From around the worldDessertsEuropeCarnivalCelebrationBaked GoodsPastriesCookiesSwitzerlandSnackSweets
Rosetten Fritters zum Karneval– Rosette Cookies for the Carnival
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Dieses Rosetteneisen habe ich schon lange im Schrank und gerade eben kam es mir in die Haende. Na, was macht man, wenn…
#BlogeventAlcoholFrom around the worldDessertsEuropeFruitsGifts from the KitchenGluten-freeOrangePralinesChocolateSwitzerlandSpecialsSweets
Orangen Pralinen mit kandierten Orangen – Orange Pralines with candied Oranges
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Zum Blogevent Zitrusfruechte von Zorra’s Kochtopf habe ich etwas ganz Besonderes mitgebracht. Orangen Pralinen mit kandierten Orangen als Dekoration. Es braucht etwas…
Ich habe wiedermal gewurstelt, das heisst, diesmal habe ich Selbstgemachte Hühner Würstchen gemacht. Und damit sie auch richtig gut schmecken, habe ich…
From around the worldSide DishCauliflowerBroccoliEggsEuropeMeatVegetablesMainsCheeseGarlicPattiesPorkSwitzerlandBaconStarters
Blumenkohl-Broccoli Puffer - Cauliflower-Broccoli Patties
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Angelehnt an das Broccoli-Parmesan Patties Rezept, habe ich Puffer aus Blumenkohl und Broccoli gemacht. Doch diesmal habe ich den Teig etwas dicker gemacht,…
Wenn man keine Zeit zum Brotbacken hat, dann ist die Brotmaschine ganz praktisch. Man kann echt alles einfach einwerfen und los gehts….
Pastetli mit Lachs – Vol au vent with Salmon
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Ich liebe Pastetchen, man kann sie mit allem Moeglichen fuellen. In der Schweiz ist das bekannteste Pastetchen natuerlich die Luzerner Chuegeli Pastete….
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