Piccata Milanese sind normalerweise Kalbfleisch Schnitzel, in Ei, Mehl und Reibkäse gewendet und gebraten. Ich habe meine Piccata mit Hühnerfleisch gemacht, Hühner…

#Blogevent #Culinary World Travel Breakfast Vegetables Mains Carrots Mushrooms Switzerland Snack Porcini Mushrooms Aspic Vegetarian Starters Zucchini

Gemüse Sülzli – typisch Schweizerisch – Vegetable Aspic – typically Swiss

9 April 2021

3 Mins read

Wie ich in einem früheren Eintrag schon sagte, sind Gemüse Sülzli – typisch Schweizerisch. Man kann sie eigentlich in jedem Supermarkt erhalten,…

#Blogevent #Culinary World Travel Appetizer From around the world Puff Pastry Salty Pastry Europe Finger-food Vegetables Cheese Carrots Leek Switzerland Snack Vegetarian Starters

Salzige Zigerchrapfen – Salty Puff Pastry from Switzerland

6 April 2021

4 Mins read

Zigerchrapfe ist ein typisch schweizerisches Gebäck, eigentlich ist es suess, hier findet Ihr eine traditionelle Version. Aber man kann diese Chrapfen auch…

#Blogevent #Culinary World Travel Alcohol From around the world Puff Pastry Eggs Europe Herbs Switzerland Soup Vegetarian Starters

Soledurner Wysuppe - Wine Soup from Solothurn, Switzerland

4 April 2021

3 Mins read

Diesen Monat reist die Kulinarische Weltreise von Volkermampft in die Schweiz! Mein Geburtsland, meine alte Heimat, die mir logischerweise sehr am Herzen…

Side Dish Bread Breakfast Baked Goods Easter Pizza Snack

Brotkorb aus Pizzateig mit Brötchen Füllung - Bread Basket made from Pizza Dough with Bread Rolls

31 March 2021

3 Mins read

Schon lange wollte ich einen Brotkorb aus Brotteig flechten und nun habe ich ihn gemacht, diesen Brotkorb aus Pizzateig mit Brötchen Füllung!…

From around the world Chili Curry England Europe Shrimps/Prawns Mains Garlic Herbs Seafood Tomato Lemon

Jheenga Tikka Masala – Prawns Tikka Masala

30 March 2021

1 Mins read

Jheenga Tikka Masala ist ein sehr würziges, orange rotes Curry, das in England sehr beliebt ist. Es ist nicht ganz klar, ob…

From around the world Eggs Europe Easter Switzerland Snack Vegetarian

Ostereier Färben mit Rasierschaum – Coloring Easter Eggs with Shaving Cream

29 March 2021

1 Mins read

Schon bald ist es Ostern und ich bin fleissig am Dekorieren und Eierfärben. Bei uns in der Schweiz ist das „Eiertuetschis“…

#Blogevent Africa Arabian Countries From around the world Chili Eggs Europe Breakfast Vegetables Mains Garlic Herbs Capsicum Tomato Tunisia Turkey Vegetarian Onion

Shakshuka - all mixed up for Breakfast

28 March 2021

1 Mins read

Shakshuka – all mixed up for Breakfast Pane-Bistecca Shakshuka is being served as breakfast in many North African and Arabic Countries. In…

Europe

Chügeli Pastetli - Traditional Swiss Vol-au-vent

Schweizer Ruchbrot - Swiss Brown Bread

Hühner Piccata mit weissem Spargel – Chicken Piccata with white Asparagus

Gemüse Sülzli – typisch Schweizerisch – Vegetable Aspic – typically Swiss

Salzige Zigerchrapfen – Salty Puff Pastry from Switzerland

Soledurner Wysuppe - Wine Soup from Solothurn, Switzerland

Brotkorb aus Pizzateig mit Brötchen Füllung - Bread Basket made from Pizza Dough with Bread Rolls

Jheenga Tikka Masala – Prawns Tikka Masala

Ostereier Färben mit Rasierschaum – Coloring Easter Eggs with Shaving Cream

Shakshuka - all mixed up for Breakfast

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